Fladenbrotpizza mit Argentinos und Apfelscheiben
dazu Frühlingszwiebel und frischer Salat- Milch (einschließlich Laktose)
- Senf
- Weizen
- Sesamsamen
- Glutenhaltiges Getreide
Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack verschönert es Dir Deinen Tag. En Guete!
Zutaten
80 g
Argentinos, pikant
180 g
Apfel
g
Frühlingszwiebel
50 g
Frühlingszwiebel
200 g
saurer Halbrahm
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
3 g
Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“
(Beinhaltet: Senf.)
4 g
Knoblauchzehe
50 g
Reibekäse aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
50 g
Blattsalatmischung
300 g
Mini-Fladenbrot
(Beinhaltet: Weizen, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide.)
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Pfeffer
1 Teelöffel
Weißweinessig
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Apfel vierteln, entkernen und quer in dünne Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
Argentinos in 1 cm Würfel schneiden.
In einer kleinen Schüssel saurer Halbrahm (1 EL [2 EL] zurückbehalten) und „Hello Smoky Paprika“ verrühren.
Knoblauch dazu pressen, gut verrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Fladenbrote waagerecht durchschneiden, auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem sauren Halbrahm-Mischung bestreichen. Äpfel, Frühlingszwiebeln und Argentino darauf verteilen.
Pizzen mit 1 EL [2 EL] Olivenöl* beträufeln und mit Reibkäse toppen. Im Ofen 15 – 17 Min. backen, bis die Äpfel weich sind und das Fladenbrot knusprig ist.
Tipp: Benutze für 4 Personen 2 Backbleche.
In einer grossen Schüssel zurückbehaltene saurer Halbrahm mit 1 EL [2 EL] Olivenöl*, 1 TL [2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing verrühren.
Salatmix untermischen.
Fladenbrot-Pizzen und Salat auf Teller verteilen und geniessen.
En Guete!
