Gnocchi in Rindshackfleisch-Bolognese
mit feinem Wurzelgemüse & Basilikum- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Eier
- Sellerie
Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!
Zutaten
400 g
frische Gnocchi, vorgekocht
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Eier enthalten.)
400 g
Rüebli-Lauch-Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
8 g
Knoblauchzehe
10 g
Basilikum
300 g
Tomatensugo
2 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
150 g
Halbrahm aus Saland
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
250 g
Rindshackfleisch
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Butter* bei mittlerer Hitze erhitzen.
Gnocchi 8 – 10 Min. goldbraun anbraten.
Mit dem Rezept fortfahren und Gnocchi ggf. warm halten.
Knoblauch abziehen und fein hacken.
In einer zweiten grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen.
Rindshackfleisch, Knoblauch und Rüebli-Lauch-Mix darin 5 – 7 Min. anbraten.
Bratpfanneninhalt mit Tomatensugo und „Hello Buon Appetito“ ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen.
Halbrahm hinzugeben, aufkochen lassen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Gnocchi in die Bratpfanne zu der Bolognese geben und vermengen.
Gnocchi in Bolognesesauce auf tiefe Teller verteilen.
Basilikumblätter abzupfen und Gnocchi damit toppen.
En Guete!
