Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße

Name: Hähnchen aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Soße dazu Spaghetti Aglio e Olio
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 240 g Pouletbrustfilet; 80 g rote Zwiebel; 300 g Tomatensugo; 180 g Peperoni; 4 g Knoblauchzehe; 270 g Spaghetti; 10 g Petersilie, glatt; 1 g milde Chiliflocken; nach Geschmack Pfeffer; 2 Esslöffel Olivenöl; nach Geschmack Salz

dazu Spaghetti Aglio e Olio

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

803 kcal

Eiweiss

50.3g eiweiss

Gesamtzeit

40 Minuten

Difficulty

Einfach

High Protein

Ohne Milchprodukte

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Senf
Soja
kann Spuren von Allergenen enthalten

Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, Oliven und beste Pasta – das alles kommt heute zusammen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

240 g

Pouletbrustfilet

80 g

rote Zwiebel

300 g

Tomatensugo

180 g

Peperoni

4 g

Knoblauchzehe

270 g

Spaghetti

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)

10 g

Petersilie, glatt

1 g

milde Chiliflocken

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Olivenöl

nach Geschmack

Salz

Nährwertangaben

Energie (kJ)3361 kJ

Energie (kcal)803 kcal

Fett14.8 g

davon gesättigt2.6 g

Kohlenhydrate116.4 g

davon Zucker19.7 g

Ballaststoffe9.9 g

Eiweiss50.3 g

Salz1.5 g

Kochutensilien

•Auflaufform

•Grosse Bratpfanne

•Sieb

•Grosser Topf

•Plastikfolie

Zubereitung

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

Zwiebel in feine Streifen schneiden.

Knoblauch fein hacken.

Peperoni halbieren, Kerngehäuse entfernen und Peperonihälften ebenfalls in feine Streifen schneiden.

Pouletbrustfilets von beiden Seiten salzen* und pfeffern*. 1 EL [2 EL] Olivenöl* in einer grossen Bratpfanne erhitzen und Pouletbrustfilets darin 1 – 2 Min. je Seite anbraten. Filets aus der Bratpfanne nehmen und in eine Auflaufform legen.

Peperoni-, Zwiebelstreifen und die Hälfte des gehackten Knoblauchs in die Bratpfanne geben und 2 Min. anschwitzen.

Tomatensugo in die Bratpfanne geben und 1 – 2 Min. köcheln lassen. Nach Belieben mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Sauce um die Pouletbrustfilets herum in die Auflaufform geben und alles zusammen im Ofen für 20 Min. backen, bis das Poulet innen nicht mehr rosa ist.

Bratpfanne auswischen und mit dem Rezept fortfahren.

In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, salzen*, einmal aufkochen lassen und Spaghetti darin ca. 8 Min. garen, bis sie al dente sind. Anschliessend Spaghetti durch ein Sieb abgiessen.

Währenddessen Petersilienblätter abzupfen und fein hacken.

Erneut 1 EL [2 EL] Olivenöl* in der grossen Bratpfanne leicht erhitzen. Restlichen Knoblauch und gehackte Petersilie zusammen 1 Min. erhitzen. 2 EL [4 EL] Wasser* und Spaghetti hinzugeben, einmal durchschwenken und mit Salz*, Pfeffer* und Chiliflocken (Achtung: scharf!) abschmecken.