Hummus-Avocado-Wrap mit Cashews
Fertig in 5 Minuten | Mikrowelle erforderlich | Zubereitungsoptionen: 1 Portion für 2 Prs. oder 2 Portionen für 1 Prs.
Tags:
Ohne Milchprodukte
Allergenen:
Hvede
•Sesamzaad
•Tree nuts
•Cashewnoten
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit5 Minuten
Arbeitszeit5 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
/ für 2 Personen
2 Stück
Weizentortillas
200 g
Avocado
70 g
Hummus
50 g
Babyspinat
90 g
Zitrone, gewachst
20 g
geröstete Cashewkerne
2 g
Gewürzmischung „Hello Harissa“
Zubereitung
1
Avocado halbieren, Kern entfernen und in der Schale in 0.5 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen mit einem Löffel entfernen. Zitrone halbieren. Cashewkerne in der Verpackung leicht zerbröseln. Die Wraps auf mikrowellenfestem Geschirr bei 500 Watt für 60 Sek. erwärmen.
2
Hummus auf dem unteren Drittel der Wraps verteilen, dabei mindestens 2 cm Abstand zum Rand lassen. Mit Avocado toppen und mit etwas Zitronensaft und der Gewürzmischung „Hello Harissa“ würzen. Die zerbröselten Cashewkerne und den Babyspinat darauf verteilen.
3
Die Seiten der Wraps links und rechts nach innen klappen. Nun die untere Seite nach oben über die Füllung klappen, fest aufrollen und genießen. Guten Appetit!
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