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Vegane Filetstücke in thailändischer Orangensauce

Vegane Filetstücke in thailändischer Orangensauce

dazu Stir-Fry Mix und Thai-Basilikum

20% Rabatt auf die erste Box

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Kalorien

:

597 kcal

Eiweiss

:

34.3g eiweiss

Gesamtzeit

:

15 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Viel Gemüse

Extra schnell

Vegan

Allergene:

Schwefeldioxide und Sulfite
Kaschunüsse
Schalenfrüchte
Sesamsamen
Soja
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Pecannüsse
Pistazien
Erdnüsse
Sesamsamen
Walnüsse
Macadamia
Mandeln
Paranüsse
Haselnüsse
Schalenfrüchte
kann Spuren von Allergenen enthalten
Kaschunüsse
Glutenhaltiges Getreide

Tu Dir was Gutes! Unser heutiges Gericht wird bestimmt Dein Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, hilft es Dir, nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

200 g

Orange

25 g

Frühlingszwiebel

22 g

Knoblauch-Ingwer-Zitronengras Paste

25 g

Sweet Chili Sauce

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)

20 g

Cashewkerne, geröstet

(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte Kann Spuren von Pecannüsse, Pistazien, Erdnüsse, Sesamsamen, Walnüsse, Macadamia, Mandeln, Paranüsse, Haselnüsse, Schalenfrüchte enthalten.)

10 g

Sesamsamen

(Enthält: Sesamsamen Kann Spuren von Paranüsse, Schalenfrüchte, Pistazien, Walnüsse, Macadamia, Mandeln, Pecannüsse, Haselnüsse, Kaschunüsse, Erdnüsse enthalten.)

20 g

Ketjap Manis

(Enthält: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide)

10 g

Thai-Basilikum

150 g

Jasminreis

175 g

vegane Filetstücke Poulet-Art

(Enthält: Soja Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

300 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)2499 kJ

Energie (kcal)597 kcal

Fett12.2 g

davon gesättigt2.2 g

Kohlenhydrate89.2 g

davon Zucker21.2 g

Ballaststoffe8.9 g

Eiweiss34.3 g

Salz2.1 g

Potassium68.2 mg

Calcium13.3 mg

Iron0.7 mg

Utensilien

•Kleiner Topf mit Deckel

•Kleine Schale

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

Reis kochen

1

In einen kleinen Topf mit Deckel 350 ml [700 ml] heisses Wasser* füllen, 0.25 TL [0.5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen.

Reis und Knoblauch-Ingwer-Zitronengras-Paste zugeben und bei niedriger Hitze 12 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis das Wasser* aufgesaugt ist.

Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

Filetstücke anbraten

2

Orange halbieren und in einer kleinen Schüssel auspressen, mit Ketjap Manis und Sweet-Chili-Sauce vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Weissen Teil der Frühlingszwiebel, Stir-Fry-Mix und Filetstücke 4 – 6 Min. goldbraun anbraten.

Anrichten

3

Thai-Basilikumblätter in feine Streifen schneiden.

Reis auf tiefe Teller verteilen, sticky Stir-Fry darauf anrichten, mit grünem Teil der Frühlingszwiebel, Cashew und Sesam garnieren.

En Guete!

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2 Personen | 20 Minuten

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