Skip to main content

Pasta in cremiger Cashew-Tomaten-Sauce

Pasta in cremiger Cashew-Tomaten-Sauce

getoppt mit Cherry-Tomaten und Basilikum

4.5(83)

20% Rabatt auf die erste Box

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

:

761 kcal

Eiweiss

:

25g eiweiss

Gesamtzeit

:

35 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Vegan

Family

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
Schalenfrüchte
Kaschunüsse
kann Spuren von Allergenen enthalten

Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

100 g

Zwiebel

8 g

Knoblauchzehe

300 g

Tomatensugo

5 g

Hefeflocken

10 g

Basilikum

270 g

Penne

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse)

4 g

Gewürzmischung "Piri-Piri"

40 g

Cashewkerne

(Enthält: Schalenfrüchte, Kaschunüsse)

250 g

Cherry-Tomaten

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Teelöffel

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Olivenöl

½ Teelöffel

Zucker

50 ml

Wasser

6 g

Gemüsebouillonpulver

Nährwertangaben

Energie (kJ)3183 kJ

Energie (kcal)761 kcal

Fett17 g

davon gesättigt3 g

Kohlenhydrate123 g

davon Zucker20 g

Eiweiss25 g

Salz4 g

Utensilien

•Grosser Topf

•Becher

•Sieb

•Pürierstab

Zubereitung

Zu Beginn

1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Zwiebel halbieren und fein würfeln. Knoblauch fein hacken. Basilikumblätter in Streifen schneiden. Cherry-Tomaten halbieren.

Für die Sauce

2

In einem grossen Topf 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze 2 – 3 Min. anschwitzen.

Weiter geht's

3

Tomatensugo, Cashewkerne und 50 ml [100 ml] Wasser* dazugeben. Alles ca. 10 Min. leicht köcheln lassen.

Pasta kochen

4

Einen zweiten grossen Topf mit reichlich heissem Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen. Penne darin 10 – 12 Min. bissfest kochen. Penne danach durch ein Sieb abgiessen, dabei 200 ml [400 ml] des Kochwassers auffangen.

Sauce fertigstellen

5

Hefeflocken, 6 g [12 g] Gemüsebouillonpulver* und 100 ml [200 ml] von dem aufgefangenem Kochwasser* zu der Sauce geben und alles mit dem Stabmixer zu einer glatten Sauce pürieren. „Hello Piri Piri“ (Achtung: scharf!) nach Belieben hinzugeben. 1 TL [2 TL] Salz* und 0.5 TL [1 TL] Zucker* unterrühren und mit Pfeffer* abschmecken. Wenn die Sauce noch zu dick ist, das restliche Kochwasser* dazugeben.

Anrichten

6

Penne mit cremiger Tomaten-Cashew-Sauce gut vermengen und auf Teller verteilen. Mit Basilikum und Cherry-Tomaten toppen. En Guete!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Zartes Honig-Senf-Lachsfilet aus dem Ofen

mit Kartoffelgratin und selbst gemachter Remoulade

Schnelle Tex-Mex-Pasta mit Mais und Kidneybohnen

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

Linsenauflauf mit Käse-Kartoffel-Haube

Peperoni, Champignons und Petersilie

Schweinsnierstück im Speck-Salbei-Mantel

mit Süsskartoffelpüree, Pflaumensauce und Babyspinat

Cremiges Pouletgeschnetzeltes

mit Peperoni, Champignons und Spätzli

Goldenes Curry mit Chinakohl und Rüebli

dazu geröstetem Naan-Brot

Penne mit Poulet und Broccoli

in Tomaten-Rahm-Sauce

Asiatische Pouletpfanne mit Pak Choi

dazu Peperoni und Kokosreis

Winterliche Spinat-Schupfnudel-Pfanne

in cremiger Sauce mit Speck

Gratinierte Peperoni gefüllt mit Reis

dazu Zucchettisticks und Kräutersauce

Poulet mit Honig-Senf-Sauce

Kartoffeln, Babyspinat und Cherry-Tomaten

Gnocchi mit Speck

in cremiger Cherry-Tomaten-Babyspinat-Sauce

Würzig-scharfer Borlotti-Bohnen-Eintopf

mit Chorizo, Speck und cremigem Kräuter-Crème-fraîche-Light

Bunte Couscous-Gemüse-Pfanne

mit Hirtenkäse, Frühlingszwiebel-Joghurt und Paprika

Vegetarische Fajitas mit Paprika & Pilzen

selbst gemachter, scharfer Soße und Limettenschmand

Goldbraun gebratene Spätzle

mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen

Herbstliche Spinat-Spätzle-Pfanne

in cremiger Sauce mit Pinienkernen

Orzo-Nudel-Risotto mit Pilzen

gebackenen Cherry-Tomaten, Babyspinat und Mozzarella

Cremige Crevetten-Tagliatelle

mit Cherry-Tomaten

Polenta und Gemüsepfanne

mit würzige Tomatensauce

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Orzo-Nudel-Risotto mit Pilzen

gebackenen Cherry-Tomaten, Babyspinat und Mozzarella

Herbstliche Spinat-Spätzle-Pfanne

in cremiger Sauce mit Pinienkernen

Winterliche Spinat-Schupfnudel-Pfanne

in cremiger Sauce mit Speck

Poulet mit Honig-Senf-Sauce

Kartoffeln, Babyspinat und Cherry-Tomaten

Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch

Limetten-Dressing, Rüebli und Zucchetti

Würziges Gyros mit griechischem Salat

Ofenkartoffeln und Gurken-Joghurt-Dip

Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa

Bulgursalat und Ofengemüse

Honig-Teriyaki-Burger

mit Kartoffelspalten und scharfer Mayonnaise

Burger mit Chimichurri

Mozzarella und Tomate, dazu Kartoffelspalten

Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras

in Kokosmilchsauce mit Champignons und Peperoni

Tortellini mit Burrata

roter Spitzpeperoni, Zucchetti und frischem Basilikum

Honig-Teriyaki-Burger mit scharfer Mayo

dazu Kartoffelspalten und Rüebli-Slaw

Käsespätzli mit Birnen und speck

Reibkäse und Babyspinat

Veganes grünes Curry mit grünem Spargel

Champignons und fluffigem Reis

Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons

dazu Konfetti-Stock

Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch

getoppt mit Käse auf fluffigem Jasminreis

Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce

und cremigem Kartoffelstock

Köttbullar! Schwedische Hacktätschli

mit Champignonrahmsauce

Pouletbrust mit Speck

Ofenrüebli und Pfefferrahmsauce

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Green Curry Riesencrevetten & Spitzpeperoni

dazu Limettenreis

Puttanesca con Tonno

Thunfischpasta mit Kapern und Oliven

Glasierter Grillbratchäs mit Broccoli

auf würzigem Reis mit Mandelblättchen und Joghurt-Dip

Fajita-Tacos mit veganen Filetstreifen

dazu selbst gemachte Salsa Roja

Rindshuftsteak-Teller mit Käsekartoffeln

dazu Grillgemüse und saurer Halbrahm

Cheesy Smashed Potatoes

mit steirischem Salat und Kräutercreme

BBQ Burritos mit Hackfleisch

schwarzen Bohnen, Salat und Buttermilchdressing

Raclette-Burger mit Rindshackfleisch

dazu Blechkartoffeln & Preiselbeer-Zwiebel-Chutney

Frische Linguine in Blauschimmelkäsesauce

mit Broccoli, Speckstrips & Mandelblättchen

Chili sin Carne mit Veganen Filetstücken

Kidneybohnen und pickled Zwiebel

Philly Cheesesteak Sandwich

mit Pfannengemüse, Kartoffelwedges & Rüeblislaw

Pouletsalat mit Kichererbsen & Taco-Chips

in Buttermilch-Zitronen-Dressing

Skandi-Seehecht in Rahm-Senf-Sauce

mit Zitronen-Reis und Gurkensalat

Schupfnudel-Salat mit Knoblauch-Zucchetti

dazu Balsamico-Aprikosen-Dressing & Pinienkerne

Flämische Hackbrötchen

mit Rüeblislaw und Apfelkompott

One-Pan frische Eierspätzli mit Speck

in cremiger Tomaten-Lauch-Sauce

Flammkuchen mit Zucchetti, Speck und Honig

dazu frischer Salat mit Kürbiskernen

One-Pot Zitronen-Risotto mit Poulet

Rucola und Tomatenwürfeln

Miso-Süßkartoffelpüree

mit marinierten Kräuterseitlingen und Broccoli

Creamy Thai Pasta: Frische Nudeln in Kokossauce

mit Kampot-Crunch, Broccoli und Lauch