Sirloin Steak mit Trüffel-Mayonnaise
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Sirloin Steak mit Trüffel-Mayonnaise

Sirloin Steak mit Trüffel-Mayonnaise

Trüffelmayonnaise & Honig-Karotten-Salat

Allergenen:
Senf
Eier
Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit40 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

525 g

Ofenkartoffel

50 g

Mayonnaise

(Beinhaltet Senf, Eier.)

8 ml

Trüffelöl

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

100 g

Zwiebel

50 g

Blattsalatmischung

200 g

Rüebli

10 ml

mittelscharfer Senf

(Beinhaltet Senf.)

90 g

Zitrone, gewachst

Was Du zu Hause haben solltest

3 Esslöffel

Öl

1 Esslöffel

Olivenöl

1 Teelöffel

Honig

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Zucker

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Nährwertangaben

Energie (kJ)2827 kJ
Energie (kcal)676 kcal
Fett44.4 g
davon gesättigt6.4 g
Kohlenhydrate55 g
davon Zucker31.2 g
Eiweiss11.1 g
Salz0.8 g

Kochutensilien

Grosse Schüssel
Reibe
Kleine Schale
Grosse Bratpfanne

Zubereitung

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