Sirloin Steak mit Trüffel-Mayonnaise
Trüffelmayonnaise & Honig-Karotten-Salat
Tags:
High Protein
Allergenen:
Senf
•Eier
•Milch (einschließlich Laktose)
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Gesamtzeit40 Minuten
Arbeitszeit30 Minuten
NiveauEinfach
Zutaten
Portionsgröße
525 g
Ofenkartoffel
50 g
Mayonnaise
(Beinhaltet: Senf, Eier.)
8 ml
Trüffelöl
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Beinhaltet: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
100 g
Zwiebel
50 g
Blattsalatmischung
200 g
Rüebli
10 ml
mittelscharfer Senf
(Beinhaltet: Senf.)
90 g
Zitrone, gewachst
250 g
Rindshuftsteak
Was Du zu Hause haben solltest
3 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Olivenöl
1 Teelöffel
Honig
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Zucker
Nährwertangaben
Energie (kJ)3528 kJ
Energie (kcal)843 kcal
Fett50 g
davon gesättigt8.9 g
Kohlenhydrate55 g
davon Zucker31.2 g
Eiweiss38.6 g
Salz0.95 g
Kochutensilien
•Grosse Schüssel
•Reibe
•Kleine Schale
•Grosse Bratpfanne
Zubereitung
1
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5
6
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