BBQ-Rindfleisch-Burger mit Bacon und Käse
dazu Maiskolben- Schwefeldioxide und Sulfite
- Milch (einschließlich Laktose)
- Glutenhaltiges Getreide
- Sesamsamen
- Soja
- Sellerie
- Senf
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Schalenfrüchte
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Zutaten
160 g
rote Zwiebel
12 ml
Balsamico Rosso
(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite.)
500 g
vorw. festk. Kartoffeln
100 g
Naturjoghurt aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
8 g
Gewürzmischung „Marokkanischer Rindfleischburger“
(Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)
250 g
Rindshackfleisch
(Kann Spuren von Sellerie, Senf enthalten.)
100 g
Tomate
160 g
Brioche Bun, natur
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), Glutenhaltiges Getreide, Sesamsamen, Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchte enthalten.)
Kochutensilien
Zubereitung
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch gut mit der Gewürzmischung (Achtung: scharf!) vermischen, etwas salzen* und aus dieser Masse 2 [3 | 4] gleich große, flache Pattys formen. tTIPP: Wenn Du es etwas milder magst, nimm einfach weniger Gewürzmischung.
Burgerbrötchen ca. 2 – 5 Min. vor Ende der Backzeit zum Aufbacken zu den Kartoffelwedges in den Backofen geben. Nach dem Aufbacken Burgerbrötchen aufschneiden.
