Buntes Poulet-Gulasch

Name: Buntes Poulet-Gulasch mit Zucchetti-Bohnen-Gemüse und Kartoffelpüree
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Russisch
Ingredients: 250 g Pouletgeschnetzeltes aus Staad; 400 g vorgegarte Kartoffelwürfel; 150 g Rüebli-breite Bohnen-Mix; 1 g Peperoni multicolor; 10 g Gewürzmischung „Hello Muskat“; 4 g Gewürzmischung "Hello Paprika"; 35 g Tomatenmark; 150 g Frischecreme; 10 g Petersilie; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 1 Esslöffel Öl; 50 ml Wasser; 35 g Knoblauch & Zwiebel gehackt in Rapsöl; 1 Esslöffel Butter

mit Zucchetti-Bohnen-Gemüse und Kartoffelpüree

4.1

(22)

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Tags:

Ohne Weizen

•High Protein

•Zeit sparen

•Family

Allergenen:

Sellerie

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Pouletgeschnetzeltes aus Staad

400 g

vorgegarte Kartoffelwürfel

150 g

Rüebli-breite Bohnen-Mix

1 g

Peperoni multicolor

10 g

Gewürzmischung „Hello Muskat“

(Beinhaltet: Sellerie.)

4 g

Gewürzmischung "Hello Paprika"

35 g

Tomatenmark

150 g

Frischecreme

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

10 g

Petersilie

35 g

Knoblauch & Zwiebel gehackt in Rapsöl

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Öl

50 ml

Wasser

1 Esslöffel

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)2954 kJ

Energie (kcal)706 kcal

Fett36 g

davon gesättigt18 g

Kohlenhydrate53 g

davon Zucker16 g

Eiweiss43 g

Salz4 g

Kochutensilien

•Kartoffelstampfer

•Grosser Topf

•Becher

Zubereitung: So funktioniert’s

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. In einen grossen Topf reichlich Wasser* füllen, Kartoffelwürfel und 0.25 TL [0.5 TL] Salz* dazu geben, aufkochen lassen und ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Dann Kartoffeln durch ein Sieb abgiessen und zurück in den Topf geben. 1 EL [2 EL] Butter*, Hälfte der Frischecreme und Hälfte vom „Hello Muskat“ dazugeben und alles mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem cremigen Püree verarbeiten. Mit Salz*und Pfeffer* abschmecken.

Peperoni halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden. In einem zweiten grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Rüebli-Bohnen-Mix, gehackte Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl hinzufügen und 5 Min. anbraten. Währendessen Kräuter getrennt voneinander fein hacken. Danach die Hälfte [alles] vom Tomatenmark in den Topf geben und 1 Min. anschwitzen.

Majoran, „Hello Paprika“, restliches „Hello Muskat“, 50 ml [100 ml] Wasser* und restliche Frischecreme in das Gulasch rühren. 5 – 6 Min. ohne Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschliessend mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Poulet-Gulasch und Kartoffelpüree auf Teller verteilen und geniessen. En Guete!