Cipollata-Eintopf mit Bohnen und Lauch
dazu Käse und Fladenbrot- Milch (einschließlich Laktose)
- Weizen
- Sesamsamen
- Glutenhaltiges Getreide
- Kaschunüsse
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Eier
- Erdnüsse
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
Die besondere Mischung aus Gemüse, das in keiner Suppenküche fehlt, und deftigen Fleischbeilagen oder Hülsenfrüchten macht Eintöpfe so bodenständig und beliebt. Häufig kommen alle Zutaten in einen Topf und entwickeln dort ein intensives Aroma, das noch beim Nachbarn das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. En Guete!
Zutaten
200 g
Cipollata-Bratwürstchen
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
2 g
Rosmarin, getrocknet
380 g
Butterbohnen
390 g
stückige Tomaten
150 g
Mini-Fladenbrot
(Enthält: Weizen, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide)
25 g
Tomatenpesto
(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte, Schwefeldioxide und Sulfite Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
200 g
Lauch
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Zucker
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Olivenöl
4 g
Pouletbouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung
Cipollata-Bratwürstchen in grobe Stücke hacken.
Lauch halbieren, auswaschen und in Halbmonde schneiden.
Bohnen durch ein Sieb abgiessen.
In einer grossen Bratpfanne etwas Öl* erhitzen. Cipollata-Bratwürstchen und Lauch darin 5 Min. anbraten.
Bratpfanneninhalt mit Bohnen, stückigen Tomaten, Tomatenpesto, Rosmarin und 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver* ablöschen und 4 Min. köcheln lassen. Mit Zucker*, Salz* und Pfeffer* würzen.
In der Zwischenzeit Mini-Fladenbrot halbieren und im Toaster auftoasten.
Tipp: Du kannst das Fladenbrot auch im Ofen aufbacken.
Cipollata-Eintopf auf tiefe Teller verteilen und mit Hartkäse toppen. Fladenbrot dazureichen, mit Olivenöl* toppen und geniessen.
En Guete!
