Gnocchi in Pesto-Cremesauce mit Kampot-Pfeffer
dazu Spinat und Zucchetti- Kaschunüsse
- Schalenfrüchte
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Glutenhaltiges Getreide
- Weizen
- Erdnüsse
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Senf
Pasta geht immer! Und das Beste, Du hast sie im Nu zubereitet. In Kombination mit leckerem Gemüse und cremiger Sauce ist dieses Gericht ein wahrer Gaumenschmaus. Lass es Dir schmecken!
Zutaten
50 g
Tomatenpesto
(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
100 g
Babyspinat
100 g
Zwiebel
150 g
Halbrahm aus Saland
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
220 g
Zucchetti
400 g
frische Gnocchi, vorgekocht
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Eier enthalten.)
2 g
Kampot-Pfeffer
(Kann Spuren von Senf enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Olivenöl
100 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
4 g
Gemüsebouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung
Zwiebel grob würfeln.
Zucchetti grob würfeln.
Kampot-Pfeffer grob hacken.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Butter* erhitzen.
Gnocchi darin 7 – 8 Min. goldbraun anbraten.
In einer zweiten grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zucchetti und Zwiebel darin 4 – 5 Min. anschwitzen.
Bratpfanneninhalt mit Halbrahm und 100 ml [ 200 ml] Wasser* ablöschen.
Tomatenpesto, 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver*, Spinat und Hartkäse dazugeben und 1 Min. einköcheln lassen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Gnocchi unter die Sauce mischen, mit Kampot-Pfeffer garnieren und auf tiefen Tellern anrichten.
En Guete!
