Griechische Poulet-Zitronen-Eintopf

Name: Griechische Poulet-Zitronen-Eintopf mit Orzo und Babyspinat
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250 g Pouletinnenfilet; 90 g Orzo-Nudeln; 100 g Rüebli; 1 Stück Zwiebel; 4 g Knoblauchzehe; 10 g frischer Oregano; 90 g Zitrone, gewachst; 50 g Babyspinat; 4 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 100 g Crème fraîche aus Saland; 500 ml Wasser; 6 g Pouletbouillonpulver; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Salz; 2 Esslöffel Olivenöl

mit Orzo und Babyspinat

4.0(21)

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

:

610 kcal

Eiweiss

:

37g eiweiss

Gesamtzeit

:

30 Minuten

Difficulty

:

Einfach

High Protein

Kalorien im Blick

Family

Low Carb

Allergene:

Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Soja
kann Spuren von Allergenen enthalten

Mit dicken Eintöpfen, wärmenden Bouillons, sämigen Cremesuppen und kalten Variationen für den Sommer ist die Auswahl gross genug für Jedermann. Frische Zutaten in leckerer Kombination mit einer Beilage aus Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten bieten eine ganze Palette an Geschmäckern. Lass es Dir gut gehen!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Pouletinnenfilet

90 g

Orzo-Nudeln

(Enthält: Weizen Kann Spuren von Soja enthalten.)

100 g

Rüebli

1 Stück

Zwiebel

4 g

Knoblauchzehe

10 g

frischer Oregano

90 g

Zitrone, gewachst

50 g

Babyspinat

4 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

100 g

Crème fraîche aus Saland

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

500 ml

Wasser

6 g

Pouletbouillonpulver

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

2 Esslöffel

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kJ)2551 kJ

Energie (kcal)610 kcal

Fett30.8 g

davon gesättigt12.7 g

Kohlenhydrate43 g

davon Zucker10.6 g

Eiweiss37 g

Salz0.9 g

Kochutensilien

•Schäler

•Pot with Lid

•Reibe

Zubereitung

PDF

1

Erhitze 500 ml [1000 ml] Wasser im Wasserkocher.

Rüebli schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebel vierteln und in dünne Streifen schneiden.

Knoblauch fein hacken.

2

Pouletinnenfilets in 2 cm Stücke schneiden.

3

In einem grossen Topf mit Deckel 2 EL [4 EL] Olivenöl* erhitzen.

Die Hälfte [gesamten] Orzo, Rüebli, Zwiebel und Knoblauch darin 2 – 3 Min. andünsten. 500 ml [1000 ml] heisses Wasser* angiessen.

6 g [12 g] Pouletbouillonpulver*, „Hello Paprika“ und 0.5 TL [1 TL] Salz* einrühren.

Poulet dazugeben, aufkochen und alles 10 – 12 Min. abgedeckt kochen lassen, bis der Orzo weich und das Fleisch nicht mehr rosa ist. Dabei gelegentlich umrühren.

4

Zitrone heiss waschen und 1 TL [2 TL] der Schale fein abraffeln. Zitrone vierteln.

Oreganoblätter fein hacken.

5

Babyspinat eventuell etwas kleiner schneiden und am Ende der Kochzeit in die Eintopf geben.

Zitronenabrieb, Saft von 2 [4] Zitronenvierteln und Crème fraîche unterrühren. Mit Salz*, Pfeffer* und etwas gehacktem Oregano nach Belieben abschmecken.