Italienische Spätzlepfanne
mit Kräutersahnesoße, Zucchini und Kirschtomaten
Bist Du ein Fan der traditionellen Wohlfühl-Küche? Dann kommst Du heute voll auf Deine Kosten. Unsere Spätzle haben sich schon in so manches Herz gekocht! Kein Wunder: die italienische Variante hat ja auch alles, was das Herz begehrt. Wir wünschen guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
400 g
Eierspätzle
(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Eier.)
1 Stück
rote Chilischote
1 Stück
Knoblauchzehe
2 Stück
Frühlingszwiebel
200 g
Kochsahne
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
10 g
Petersilie glatt/Thymian
20 g
Hartkäse geraspelt
(Beinhaltet: Eier, Milch (einschließlich Laktose).)
1 Stück
Zucchini
250 g
Kirschtomaten
15 ml
Basilikumpaste
4 g
Gemüsebouillonpulver
(Beinhaltet: Sellerie, Senf.)
Was Du zu Hause haben solltest
3 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
50 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Koblauch abziehen und fein hacken. Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden. Kirschtomaten halbieren.
Chili halbieren, Kerne entfernen und fein hacken (Achtung: Scharf!).Blätter der Kräuter abzupfen und fein hacken.In einem hohen Rührgefäß Kochsahne, Gemüsebrühe, 50 ml [75 ml |100 ml] Wasser*, Basilikumpaste, gehackte Kräuter und Chili miteinander vermischen.
In einer große Pfanne 1 EL [1.5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen und Spätzle darin ca. 5 Min. knusprig anbraten. Aus der Pfanne nehmen und in einer großen Schüssel kurz zwischenlagern.
In der selben Pfanne wieder 1 EL [1.5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen und Zucchini, den weißen Teil der Frühlingszwiebeln und Knoblauch für ca. 3 – 4 Min anbraten.
Pfanne mit dem Sahne-Mix ablöschen. Gebratene Spätzle und in die halbierten Kirschtomaten in die Soße geben. Aufkochen, mit Salz* und Pfeffer* abschmecken und 1 Min. einköcheln lassen.
Spätzlepfanne auf tiefen Tellern verteilen, mit geraspelten Hartkäse und den grünen Frühlingszwiebelringen bestreuen.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Peperoni
Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce
Griechische Pasta mit Schweinsnierstück-Streifen
Piri-Piri-Grillkäse-Wrap mit Rüeblisalat & Kartoffeln
Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse
Gratinierter Tortellini-Auflauf
Boulette mit Apfel-Speck-Soße
Scharfe Chilinudel-Pfanne in Kokos-Zitronengras-Sauce
Flammkuchen mit Bärlauchcrème und Speck
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Toskanischer Argentinos-Bohnen-Eintopf
Couscous Bowl mit Zucchetti und Granatapfel
Bánh Xèo! Vietnamesischer Kokos-Curry-Pfannkuchen
Peperoncini-Honig-Pouletbrust mit Peperonireis
Thailändisches Kokos-Limetten-Curry
Klassische Pasta Bolognese mit Rinderhack
Fusilli in Zwiebel-Basilikum-Pesto
Crispy Tortilla Chicken Strips
American Salad! mit Poulet und Speck
Italienische Sommertarte mit Ricotta & Zucchetti
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Stir Fry Poulet in mildem Erdnuss-Chili-Curry
Cheesy Smashed Potatoes
Spaghetti mit Avocado-Basilikum-Pesto
Feines Rindshuftsteak mit Cowboy-Butter-Sauce
Fischfilet in Honig-Senf-Sauce
Californian Sandwich! mit Avocado
Pasta Bufala mit Pistazien und Cherry-Tomaten
Melted Cheese Bacon Burger mit Rindshackfleisch
Poulet Piccata in Kapern-Zitronen-Sauce
Spicy Korean Chicken mit Pommes
Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis
Crevetten auf Rüebli-Kartoffelstock
Bifteki mit Hirtenkäse auf Orzotto
Rigatoni alla Norma! Sizilianische Pasta
Shawarma-Teller mit Poulet
Strozzapreti mit Broccoli-Käse-Sauce
Gratinierter Tortellini-Auflauf
Schupfnudeln mit veganem Pesto Rosso
Seehecht in Knusperhülle
