Klassische Pasta Bolognese mit Rinderhack
Karotte und geriebenem Hartkäse
Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Rindshackfleisch
270 g
Fettuccine
(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse.)
390 g
stückige Tomaten
100 g
Zwiebel
100 g
Rüebli
2 g
Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“
35 g
Tomatenmark
4 g
Knoblauchzehe
40 g
geriebener Hartkäse
(Beinhaltet: Milk, Egg.)
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
50 ml
Wasser
4 g
Rindsbouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Zwiebel fein würfeln. Knoblauch fein raffeln oder durch eine Knoblauchpresse pressen. Rüebli schälen und grob raffeln.
In einem grossen Topf mit Deckel 1 EL [2 EL] Öl* bei hoher Hitze erhitzen. Rindshackfleisch und Zwiebel darin 3 – 4 Min. anbraten, bis das Hackfleisch gebräunt und krümelig ist. Temperatur auf mittlere Hitze reduzieren, Rüebli und Knoblauch hinzufügen und 2 – 3 Min. mitbraten. Tomatenmark und „Hello Buon Appetito“ hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Die angebratene Mischung mit stückigen Tomaten, 4 g [8 g] Rindsbouillonpulver* und 50 ml [100 ml] heissem Wasser* ablöschen. Alles umrühren und die Sauce bei schwacher Hitze mit Deckel ca. 10 Min. köcheln lassen.
Währenddessen in einen zweiten grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, salzen* und zum Kochen bringen. Fettuccine darin ca. 12 Min. bissfest garen. Pasta nach Ende der Kochzeit durch ein Sieb abgiessen.
Deckel von dem Saucentopf abnehmen und die Sauce weitere 5 Min. köcheln lassen, bis sie ein wenig eingedickt ist. Tipp: Falls Dir die Bolognese zu dickflüssig ist, gib' einfach einen Schluck Wasser* hinzu und rühre um.
Pasta und Bolognesesauce auf Teller verteilen und mit Hartkäse bestreuen. En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Panierter Camembert mit gebratenem Apfel
Hacktätschli in Senfsauce
Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Peperoni
Souflaki-Schweinelachs mit Peperonigemüse
Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce
Griechische Pasta mit Schweinsnierstück-Streifen
Piri-Piri-Grillkäse-Wrap mit Rüeblisalat & Kartoffeln
Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse
Gratinierter Tortellini-Auflauf
Boulette mit Apfel-Speck-Soße
Scharfe Chilinudel-Pfanne in Kokos-Zitronengras-Sauce
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Toskanischer Argentinos-Bohnen-Eintopf
Couscous Bowl mit Zucchetti und Granatapfel
Bánh Xèo! Vietnamesischer Kokos-Curry-Pfannkuchen
Gnocchipfanne mit Antipasti-Gemüse
Peperoncini-Honig-Pouletbrust mit Peperonireis
Thailändisches Kokos-Limetten-Curry
Klassische Pasta Bolognese mit Rinderhack
Fusilli in Zwiebel-Basilikum-Pesto
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Cipollata Bratwürstli in brauner Zwiebelsauce
Spanischer Kartoffelsalat mit Chorizo
Warmer orientalischer Linsensalat
Kokos-Tikka-Masala mit Blumenkohl
Sigara Börek mit Hirtenkäse auf Bulgursalat
Beyond Meat Burger mit Onion Rings & Tomate
Zitronige Pasta
Rindshuftsteak mit Tomaten-Hirtenkäse-Haube
Spinat-Ricotta-Tortellini mit Kochschinken
Frische Linguine mit Crevetten
Crispy Chicken Burger mit spicy Slaw
Zucchetti-Käse-Puffer mit Petersilien-Dip
Mini-Maultaschen in Käse-Rahm-Sauce
Käsige Pulled BBQ-Flautas
Champignon-Zucchetti-Gemüse mit Satay-Sauce
Mildes Fish Stir Fry mit knackigem Gemüse
Gnocchi in Hirtenkäse-Tomatensoße
Peperoni-Poulet mit BBQ-Dip & Apfel-Kohlrabi-Salat
Lauch-Spätzli-Pfanne
