Linguini in cremiger Argentinos-Peperonisauce
mit Rüebli und Lauch- Weizen
- Sellerie
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Weizen
- Senf
- Soja
- Krebstiere
- Fisch
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Weichtiere (Mollusken)
- Eier
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und geniesst im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Zutaten
80 g
Argentinos, pikant
250 g
frische Linguine
(Beinhaltet: Weizen. Kann Spuren von Weizen, Senf, Soja, Krebstiere, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte, Sellerie, Weichtiere (Mollusken), Eier enthalten.)
160 g
pikante Peperoni-Sauce
(Beinhaltet: Sellerie. Kann Spuren von Senf enthalten.)
150 g
Halbrahm aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
10 g
Petersilie, glatt
20 g
Hartkäse ital. Art, geraspelt
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), Eier.)
200 g
Rüebli-Lauch-Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
4 g
Knoblauchzehe
Was Du zu Hause haben solltest
50 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
10 g
Gemüsebouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Argentinos in 1 cm Würfel schneiden.
Petersilie hacken.
Knoblauch hacken.
In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* geben, salzen* und aufkochen. Linguine darin 4 – 5 Min. bissfest garen. Durch ein Sieb abgiessen.
In der Zwischenzeit eine grosse Bratpfanne erneut erhitzen. Argentinos, Rüebli-Lauch-Mix und Knoblauch darin 2 – 3 Min. anschwitzen.
Bratpfanneninhalt mit pikanter Peperonisaucee, Halbrahm, 10 g [20 g] Gemüsebouillonpulver* und 50 ml [100 ml] Wasser* ablöschen und 2 Min. einköcheln lassen.
Linguine nach der Garzeit in die Bratpfanne geben und vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Linguine auf tiefen Tellern anrichten und mit Petersilie und Hartkäse toppen.
En Guete!
