Puttanesca con Tonno

Name: Puttanesca con Tonno Thonpasta mit Kapern und Oliven
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 160 g Skipjack Thunfisch im eigenen Saft; 270 g Spaghetti; 17.5 g Kapern; 70 g grüne Oliven (ohne Stein); 90 g Zitrone, gewachst; 4 g Knoblauchzehe; 4 g Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 15 g rote Peperoncini; 390 g stückige Tomaten; g Salz; g Pfeffer; 100 ml Wasser; nach Geschmack Zucker; 2 Esslöffel Olivenöl

Thonpasta mit Kapern und Oliven

Hol Dir leckere Rezepte ab CHF 9.25 pro Portion

Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind. Wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, unkomplizierte Zubereitung – das alles kommt heute zusammen. Lass es Dir schmecken!

Tags:

Extra schnell

Allergenen:

Fisch

•Glutenhaltiges Getreide

•Weizen

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

160 g

Skipjack Thunfisch im eigenen Saft

(Beinhaltet: Fisch.)

270 g

Spaghetti

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von: Senf, Soja enthalten.)

17.5 g

Kapern

70 g

grüne Oliven (ohne Stein)

90 g

Zitrone, gewachst

4 g

Knoblauchzehe

4 g

Gewürzmischung „Hello Buon Appetito“

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

15 g

rote Peperoncini

390 g

stückige Tomaten

Was Du zu Hause haben solltest

Salz

Pfeffer

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Zucker

2 Esslöffel

Olivenöl

Nährwertangaben

Energie (kJ)3382 kJ

Energie (kcal)808 kcal

Fett21.8 g

davon gesättigt4.9 g

Kohlenhydrate109.2 g

davon Zucker14.6 g

Ballaststoffe10.5 g

Eiweiss39.3 g

Salz4.6 g

Kochutensilien

•Sieb

•Grosser Topf

•Plastikfolie

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

Erhitze reichlich heisses Wasser im Wasserkocher.

In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen.

Kapern durch ein Sieb abgiessen.

Thon mithilfe des Deckels abgiessen.

Peperoncini längs halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden (Achtung: scharf!).

Knoblauch fein hacken.

Oliven grob hacken.

Zitrone vierteln.

Pasta in den Topf mit kochendem Wasser geben und 7 – 8 Min. bissfest kochen.

Danach Pasta durch ein Sieb abgiessen, dabei 100 ml [200 ml] Kochwasser auffangen.

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen.

Kapern und Peperoncinistreifen nach Belieben darin 2 – 3 Min. anbraten.

Aus der Bratpfanne nehmen und beiseite stellen.

In derselben Bratpfanne erneut 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen.

Oliven, Knoblauch, Thon und «Hello Buon Appetito» darin 2 – 3 Min. anbraten.

Zitronensaft nach Belieben hinzufügen, mit gehackten Tomaten ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen.

Kochwasser* und Pasta zu der Sauce geben und gut vermengen. Mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken.

Pasta auf Teller verteilen und mit Peperoncini-Kapern toppen. Mit Hartkäse bestreuen und mit restlichen Zitronenschnitzen servieren.

En Guete!

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