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Strozzapreti! Pasta mit käsiger Bolognese

Strozzapreti! Pasta mit käsiger Bolognese

frischem Basilikum und Cherry-Tomaten

4.0(25)

Bis zu 40% Rabatt

Bis zu 40% Rabatt

Kalorien

:

850 kcal

Protein

:

37g protein

Gesamtzeit

:

15 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite
kann Spuren von Allergenen enthalten

Wieder einmal möchten wir Dir Bella Italia in Dein Zuhause bringen. Am besten gelingt das immer noch über Gerichte, die genauso einfach wie genial sind wie die Küche in Italien selbst! Frische, aromatische Zutaten, Käse und beste Pasta – das alles kommt heute zusammen.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

HelloFresh Beef Gehacktes

250 g

frische Strozzapreti

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse)

50 g

Käse-Mix

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

100 g

Zwiebel

125 g

Cherry-Tomaten

100 g

Rüebli

390 g

stückige Tomaten

10 g

Basilikum

25 g

Tomatenpesto

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

1 Teelöffel

Zucker

Nährwertangaben

Energie (kJ)3555 kJ

Energie (kcal)850 kcal

Fett35 g

davon gesättigt5 g

Kohlenhydrate86 g

davon Zucker18 g

Eiweiss37 g

Salz2 g

Kochutensilien

•Grosser Topf

•Sieb

Zubereitung

Kleine Vorbereitung

1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Währenddessen Zwiebel abziehen und fein würfeln. Rüebli schälen und grob raspeln. Cherry.Tomaten halbieren.

Nudeln kochen

2

In einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, kräftig salzen* und einmal aufkochen lassen. Strozzapreti hinzugeben und 3 – 5 Min. bissfest garen. Fertig gekochte Pasta anschliessend in einem Sieb abgiessen und kurz beiseitestellen.

Hackfleisch anbraten

3

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* bei hoher Hitze erhitzen. Zwiebeln, Rüebli und Rinderhackfleisch 2 – 3 Min. anbraten. Anschliessend die halbierten Cherry-Tomaten zum Hackfleisch hinzugeben und 2 – 3 Min. weiter anbraten, bis das Hackfleisch gebräunt und krümelig ist.

Bolognese zubereiten

4

Nach dem Anbraten die Temperatur auf niedrige Hitze reduzieren, stückige Tomaten, Tomatenpesto und 1 TL [1.5 TL] Zucker* hinzugeben, alles umrühren, 2 – 3 Min. köcheln lassen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken. Währenddessen Basilikum abzupfen und grob hacken.

Bolognese vollenden

5

Nach dem Köcheln gekochte Nudeln und gehackte Basilikumblätter unter die Sauce mischen und Käsemix über der Sauce verteilen. Abgedeckt für 1 Min. weiter köcheln lassen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

Anrichten

6

Pasta auf Tellern anrichten und geniessen. En Guete!

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