Skip to main content

Amerikanische Rezepte

Seehecht-Burger mit Avocado auf Brioche

Seehecht-Burger mit Avocado auf Brioche

Seehecht-Burger mit Avocado auf Brioche

mit Aioli und Kartoffelwedeges

Hol Dir leckere Rezepte ab CHF 9.25 pro Portion

Heute wird es besonders proteinreich mit einem zarten Fischfilet. In Kombination mit frischen Beilagen geniesst Du ausgewogen und lecker.

Tags:

wenig Vorbereitung

Allergenen:

Milk

•Hvede

•Egg

•Senf

•Pesce

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit10 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

160 g

Brioche Bun, natur

350 g

Ofenkartoffel

4 g

Knoblauchzehe

50 g

Mayonnaise

144 g

Avocado

4 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

250 g

Seehecht

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Butter

1 Teelöffel

Weißweinessig

Nährwertangaben

Energie (kJ)3393 kJ

Energie (kcal)811 kcal

Fett42.7 g

davon gesättigt7.6 g

Kohlenhydrate71.7 g

davon Zucker12.2 g

Eiweiss33.7 g

Salz2.8 g

Kochutensilien

•Bratpfanne

•Grosse Schüssel

•großen Topf mit Deckel

•Kleine Schale

Zubereitung

Für die Kartoffeln

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Kartoffeln halbieren und in 1 cm Spalten schneiden.

Kartoffeln auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen, mit 1 EL [2 EL] Öl*, Salz* und Pfeffer* vermengen und im Backofen 30 – 35 Min. garen, bis sie goldbraun sind.

Knoblauch abziehen und 5 Min. neben die Kartoffeln auf das Backblech geben.

Fisch marinieren

2

In einer grossen Schüssel 1 EL [2 EL] Öl*, „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* vermengen. Seehecht dazugeben und kurz marinieren lassen.

Seehecht in den letzten 10 – 12 Min. auf das Backblech geben, bis der Fisch innen nicht mehr glasig ist.

Für die Burger Buns

3

Burger Buns waagerecht halbieren. Schnittseite der Burger Buns nach Belieben mit etwas Butter* bestreichen.

Burger Buns in den letzten 3 Min. der Kartoffelgarzeit mit auf das Backblech geben.

Für den Dip

4

In eine kleinen Schüssel Mayonnaise, 1 TL [2 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* geben.

Knoblauch dazupressen und vermengen.

Avocado aufschneiden

5

Avocado halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

Anrichten

6

Fisch nach der Garzeit nach Belieben mit etwas Essig* beträufeln.

Etwas Aioli auf den Burger Buns verteilen, Avocado darauf anrichten und mit dem Fischfilet toppen.

Burger und Kartoffelwedges auf Teller anrichten und mit dem restlichen Dip servieren.

En Guete!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Chicken mit Teriyaki-Glaze

dazu Zucchetti und Reis

Süss-saure Glasnudelpfanne mit Hackfleisch

Lauch, Rüebli und Cashewkernen

Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße

dazu Ofenmöhren und Butter-Wildreis

Würziges Orangen-Poulet auf Jasminreis

dazu Zucchetti und Sweet Chili Sauce

Crevetten auf Zitronen-Knoblauch-Orzo

grünen Bohnen und Basilikum

Veganes Dal-Makhani! pikantes indisches Curry

mit Bohnen und Knoblauch-Fladenbrot

Alfredo´s Style! Frische Linguine in Kokoscreme

mit Kampott-Crunch, Broccoli und Zucchetti

Crevetten in grünem Curry mit Zucchetti

Limettenreis und gerösteten Erdnüssen

Harissa Chicken Burger! mit Za'atar-Dip, Avocado

roten Zwiebeln und würzigen Kartoffelspalten

Poulet unter Senfbrösel-Haube

mit Rahmspinat und Ofengemüse

Süsskartoffeleintopf mit Peperoni

dazu Babyspinat, Rüebli und Mandelblättchen

Gefüllte Pouletbrust im Speckmantel

mit Buschbohnen und Frischkäsesauce

Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse

dazu Harissa-Wedges und Avocadocreme

Käsig-cremiger Paccheri-Auflauf

mit Broccoli und Petersilien-Topping

Tuna Jacket Potato! gratinierte Ofenkartoffel

mit Thunfischcreme, Mais und frischem Salat

Marokkanischer Kichererbsen-Gemüseeintopf

mit Kartoffeln und Knoblauch-Fladenbrot

Poulet mit Perlencouscous „Risotto“

Rande, Dill und Kräutercreme

Würzige Kotleti-Rindshacktätschli und Dilldip

dazu Röstkartoffeln und Karottensalat

One-Tray Pouletbrust in Aprikosen-Marinade

mit Rosenkohl, Süsskartoffel und Gochujang-Mayo-Dip

Griechische Poulet-Zitronen-Eintopf

mit Orzo und Babyspinat

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto

Cherry-Tomaten, Sonnenblumenkernen und Basilikum

Würziges Gyros mit griechischem Salat

Ofenkartoffeln und Gurken-Joghurt-Dip

Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch

Limetten-Dressing, Rüebli und Zucchetti

Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa

Bulgursalat und Ofengemüse

Honig-Teriyaki-Burger

mit Kartoffelspalten und scharfer Mayonnaise

Burger mit Chimichurri

Mozzarella und Tomate, dazu Kartoffelspalten

Tortellini mit Burrata

roter Spitzpeperoni, Zucchetti und frischem Basilikum

Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras

Kokosmilch, Champignons, Peperoni und Ingwer

Käsespätzli mit Birnen und speck

Reibkäse und Babyspinat

Veganes grünes Curry mit grünem Spargel

Champignons und fluffigem Reis

Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons

dazu Konfetti-Stock

Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch

getoppt mit Käse auf fluffigem Jasminreis

Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce

und cremigem Kartoffelstock

Pouletbrust mit Speck

Ofenrüebli und Pfefferrahmsauce

Gebratene Schweinenierstücke

mit Rüebli aus dem Ofen

Vegane Gemüsespiessli

mit Erdnuss-Satay-Sauce, dazu fluffiger Kokosreis

Veganes Massaman-Curry

mit Kichererbsen, Erdnuss-Kokos-Sauce und Kartoffeln

Tomaten-Zitronen-Risotto

mit mariniertem Basilikum-Mozzarella

Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse

dazu Kartoffelspalten und Karottensalat

Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen

getoppt mit Kokos-Limetten-Sauce und Thai-Basilikum

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Spaghetti nach Carbonara Art

mit Speck und Broccoli

Feurige Strozzapreti Diavolo mit Argentinos

in einer würzigen Tomaten-Peperoni-Sauce

Grillkäse mit frischem Randen-Salat

dazu Baumnuss-Honig-Öl und Dip

Linsen-Pilz-Ragout mit knackigem Salat

dazu Kartoffel-Rüebli-Püree

Räuchertofu Gyros-Art mit Kartoffelsalat

dazu selbstgemachtes Zaziki

Mediterraner Ofenkartoffelsalat mit Caprese

dazu geröstete Zucchetti und Basilikumdressing

Pouletpfanne süsssauer mit Peperoni

geröstetem Sesam und Jasminreis

Carnitas Vegan Pulled Pork gefüllte Tacos

mit Tomatensalsa und Avocado

Zucchetti-Käse-Puffer mit Petersilien-Dip

und frischem Salat

Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis

Zucchetti, Buschbohnen und Spitzpeperoni

Käsige Pulled BBQ-Flautas

mit Avocado-Tomatensalsa

Sweet-Chili-Bowl mit glasierter Aubergine

dazu Sesam-Reis, Gurkensalat & Sriracha-Mayo

Chili con Sikil Pak! Kürbiskernpesto mit Jalapeños

dazu Peperoni, schwarze Bohnen & Quinoa

Rheinischer Eintopf mit Hackfleisch

mit Schnittlauch & Kürbiskernen

Cheesy Spinach Melt

mit knusprigen Kartoffelspalten, dazu tomatiger Dip

Knusprige Blumenkohl Nuggets

mit Kräuterkartoffeln und Salat, dazu Senf-Dip

Schweinsfilet im Speckmantel mit Balsamicosauce

dazu gerösteter Rosenkohl und glasierte Pekannüsse

Indische Gemüsesuppe mit Crevetten

Kichererbsen und selbst gemachtem Tomatenchutney

Glasiertes mongolisches Poulet mit Ingwer

auf Sesam-Reis mit Rüebli und Frühlingszwiebeln

Asiatisches Rindshackfleisch mit Pak Choi

Spitzpeperoni und Reis