Veganes Dal-Makhani! pikantes indisches Curry

In einer grossen Bratpfanne 2 EL [4 EL] pflanzliche Margarine* erhitzen.

Zwiebeln 3 – 6 Min. anbraten, bis sie goldbraun sind.

Bohnen, Knoblauch, Ingwerpaste, „Hello Curry“, Madras Curry, 0.5 TL [1 TL] Salz*, Pfeffer* und 1 TL [2 TL] Zucker* in die Bratpfanne geben und 1 Min. mitbraten.

Mit stückigen Tomaten, Dalsauce und 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver* ablöschen. Sauce 10 – 15 Min. köcheln lassen.

Fladenbrot aus der Packung nehmen, und in Aluminiumfolie wickeln.

Im Ofen 5 – 7 Min. aufwärmen lassen.

Fladenbrot aus dem Ofen nehmen und in der Aluminiumfolie warmhalten.

Koriander grob hacken.

Kokosmilch und die Hälfte des Korianders in die Bratpfanne geben.

Sauce bis zum Ende des Rezepts leicht köcheln lassen.

Mit Salz*, Pfeffer* und Zucker* abschmecken.

In einer kleinen bratpfanne 1 EL [2 EL] pflanzliche Margarine* und restlichen Knoblauch erhitzen, bis die Margarine* geschmolzen ist.

Fladenbrot aus der Aluminiumfolie nehmen, waagerecht halbieren und mit Knoblauch-Margarine* beträufeln. Mit Salz* würzen.