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Zucchetti-Hackfleisch-Pfanne

Zucchetti-Hackfleisch-Pfanne

mit Jasminreis und Hirtenkäse
4.0(346)
20% Rabatt auf die erste Box
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Kalorien
748 kcal
Eiweiss
49g eiweiss
Gesamtzeit
35 Minuten
Difficulty
Einfach
Allergene:
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • kann Spuren von Allergenen enthalten

Einfach und lecker: die würzige Zucchini-Hackfleisch-Pfanne. Innerhalb kürzester Zeit steht sie zusammen mit fluffigem Jasminreis und Hirtenkäse auf dem Familientisch. Wir wünschen guten Appetit!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

250 g

HelloFresh Beef Gehacktes

1 Stück

Zucchetti

100 g

Hirtenkäse

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

1 Stück

rote Zwiebel

½ Stück

Knoblauchzehe

1 g

gemahlter Oregano

1 g

Paprikapulver edelsüß

1 Packung

stückige Tomaten mit Basilikum

150 g

Jasminreis

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

4 g

Rindsbouillon*

300 ml

Wasser

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Energie (kJ)3130 kJ
Energie (kcal)748 kcal
Fett26 g
davon gesättigt2 g
Kohlenhydrate77 g
davon Zucker14 g
Eiweiss49 g
Salz3 g
Sieb
Grosse Bratpfanne

Zubereitung

REIS KOCHEN
1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.

Basmatireis in einem Sieb mit kaltem Wasser so lange abspülen, bis dieses klar hindurchfliesst. In einen kleinen Topf 300 ml [600 ml] heisses Wasser* füllen, leicht salzen* und einmal aufkochen lassen. Reis hineinrühren und bei niedriger Hitze ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen. Dann Topf vom Herd nehmen und mindestens 10 Min. abgedeckt ziehen lassen.

GEMÜSE SCHNEIDEN
2

Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch ebenfalls abziehen und fein hacken. Enden der Zucchetti entfernen, Zucchetti längs halbieren und in 1 cm dicke Halbmonde schneiden.

FLEISCH ANBRATEN
3

1 EL [2 EL] Öl* in einer grossen Bratpfanne (2 Bratpfannen für 4 Personen) erhitzen und Hello Fresh Beef Gehacktes zusammen mit Zwiebel und Knoblauch für ca. 3 Min. scharf anbraten.

SOSSE VOLLENDEN
4

Paprikapulver, Oregano und Zucchetti mit in die Bratpfanne geben und weitere 3 Min. anbraten. Danach Bratpfanneninhalt mit stückigen Tomaten ablöschen, 4 g [8 g] Rinderbouillonpulver* hineingeben und offen für 5 Min. kochen lassen, bis die Sauce dick genug und die Zucchetti weich ist. Gelegentlich umrühren und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

HIRTENKÄSE
5

Hirtenkäse auspacken, trocken tupfen und mit den Händen zerbröseln.

ANRICHTEN
6

Reis mit einer Gabel ein wenig auflockern. Zucchetti-Hackfleisch-Pfanne und Reis auf Tellern verteilen und mit Hirtenkäse toppen.

En Guete!

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