Cremiges Linsen-Dal mit Poulet

Name: Cremiges Linsen-Dal mit Poulet grünen Bohnen und Rüebli
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch
Ingredients: 390 g braune Linsen; 150 g Buschbohnen; 100 g Rüebli; 100 g Zwiebel; 35 g Tomatenmark; 180 ml Kokosmilch; 4 g Gewürzmischung „Hello Curry“; 2 g milder Chili-Mix; 250 g Pouletgeschnetzeltes

grünen Bohnen und Rüebli

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

:

611 kcal

Protein

:

46.9g protein

Gesamtzeit

:

40 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Thermomix

Viel Gemüse

High Protein

Low Carb

Schnell

Kalorien im Blick

Allergene:

Weizen
Khorasan
Roggen
Dinkel
Glutenhaltiges Getreide
Kamut
Gerste
Hafer
kann Spuren von Allergenen enthalten
Milch (einschließlich Laktose)
Senf
Sellerie
Soja
Schwefeldioxide und Sulfite

Heute entführen wir Dich in die bunte und fröhliche indische Küche! Entdecke die Vielseitigkeit der Gewürze! Verwöhne Dich und Deine Lieben mit einer kulinarischen Reise nach Indien. Lass es Dir schmecken!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

390 g

braune Linsen

(Kann Spuren von Weizen, Khorasan, Roggen, Dinkel, Glutenhaltiges Getreide, Kamut, Gerste, Hafer enthalten.)

150 g

Buschbohnen

100 g

Rüebli

100 g

Zwiebel

35 g

Tomatenmark

180 ml

Kokosmilch

4 g

Gewürzmischung „Hello Curry“

(Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Gerste, Roggen, Khorasan, Milch (einschließlich Laktose), Weizen, Hafer, Senf, Kamut, Dinkel enthalten.)

2 g

milder Chili-Mix

250 g

Pouletgeschnetzeltes

(Kann Spuren von Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite enthalten.)

Nährwertangaben

Energie (kJ)2556 kJ

Energie (kcal)611 kcal

Fett25.8 g

davon gesättigt16.6 g

Kohlenhydrate44.9 g

davon Zucker12.4 g

Ballaststoffe16.3 g

Eiweiss46.9 g

Salz2.3 g

Calcium1.3 mg

Kochutensilien

•Thermomix

•Baking Paper

•Grosse Schüssel

Zubereitung

1

Enden der Buschbohnen abschneiden und Bohnen quer dritteln.

Rüebli schälen, längs halbieren und in 0.5 cm Halbmonde schneiden.

Bohnen und Rüebli in den Gareinsatz geben.

Damit genügend Garschlitze frei bleiben, Rühraufsatz in den Varoma-Behälter legen.

Linsen durch den Varoma-Behälter abgiessen.

2

Varoma-Einlegeboden so mit Backpapier belegen, dass die seitlichen Garschlitze freibleiben.

Pouletgeschnetzeltes darauf verteilen.

Einlegeboden in den V-Behälter einsetzen und Varoma verschliessen.

3

500 g Wasser* in den Mixtopf geben, Gareinsatz einsetzen, Varoma aufsetzen und 20 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.

Währenddessen Zwiebel abziehen und halbieren.

Varoma abnehmen, Gareinsatz mit dem Spatel herausnehmen und Mixtopf leeren, dabei die Garflüssigkeit auffangen.

4

Zwiebel in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

10 g [20 g] Öl*, „Hello Curry“ und Tomatenmark zugeben und 3 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.

5

Rüebli, Bohnen, Kokosmilch, 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver*, Hälfte vom milden Chili-Mix, 50 g [100 g] Garflüssigkeit*, Salz* und Pfeffer* in den Mixtopf zugeben und 5 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 garen.

Pouletgeschnetzeltes und Linsen in eine grosse Schüssel umfüllen und Sauce mit Gemüse dazugeben. Vermischen und Curry mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.