Peperoni-Hack-Pfanne
mit Lauch-Reis und Schnittlauch
Kräftig und würzig – diese beiden Wörter beschreiben dieses Gericht wohl besonders gut. Lass es Dir schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
HelloFresh gemischtes Gehacktes aus Geuensee
4 g
Gewürzmischung "Hello Paprika"
200 g
rote Spitzpeperoni
200 g
Halbrahm aus Saland
80 g
rote Zwiebel
2 g
Knoblauchzehe
10 g
Schnittlauch
150 g
Jasminreis
200 g
Lauch
Was Du zu Hause haben solltest
350 ml
Wasser
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Pfeffer
nach Geschmack
Salz
4 g
Rindsbouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitzt reichlich Wasser im Wasserkocher. Lauch halbieren und in 1 cm dicke Halbmonde schneiden. In einen kleinen Topf 300 [600 ml] heisses Wasser füllen, ausreichend salzen und einmal aufkochen lassen.
Reis und Lauch in den kleinen Topf hineinrühren und bei niedriger Hitze ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen. Dann Topf vom Herd nehmen und mindestens 10 Min. abgedeckt ziehen lassen.
Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch ebenfalls abziehen und fein hacken. Kerngehäuse der Spitzpeperoni entfernen und Spitzpeperoni in ca. 1 cm breite Streifen schneiden
1 EL [2 EL] Öl* in einer grossen Bratpfanne (2 Bratpfannen für 4 Personen) erhitzen und HelloFresh gemischtes Gehacktes zusammen mit Zwiebel, Peperoni und Knoblauch für 3 Min scharf anbraten.
Bratpfanneninhalt mit Peperonigewürz, 4 g [8 g] Rindsbouillonpulver, Halbrahm und 50 ml [100 ml] Wasser ablöschen und offen für 2 – 3 Min. kochen lassen, bis die Sauce dick genug ist. Gelegentlich umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Reis mit einer Gabel ein wenig auflockern. Gehacktes-Pfanne und Reis auf Tellern verteilen und mit Schnittlauchröllchen garnieren. En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Kinder Hähnchen Gulasch
Pouletbrust mit Speck
Poulet-Souvlaki mit Oregano
Laugen-Bärlauch-Klösse aus dem Backofen
Fettuccine "Alfredo"
Sommer-Bowl mit Aprikosenreis
Peperoni-Hackfleisch-Pfanne
Vegane Gemüsespiessli
Pasta mit geräucherter Forelle
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletfilets in Kräuterpanade
Burger mit Chimichurri
Veganes Stir Fry! Gebratenes Gemüse
Honig-Zitronen-Keulen mit Tabbouleh
Blitzschnelle Pasta nach Carbonara-Art
Herbstliche Spinat-Spätzle-Pfanne
Klassische Pasta Bolognese
Gebratenes Gemüse mit Erdnusssauce
Maxi-Ravioli mit Steinpilz-Füllung
Poulet mit Honig-Senf-Sauce
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Spaghetti nach Carbonara Art
Feurige Strozzapreti Diavolo mit Argentinos
Grillkäse mit frischem Randen-Salat
Linsen-Pilz-Ragout mit knackigem Salat
Räuchertofu Gyros-Art mit Kartoffelsalat
Mediterraner Ofenkartoffelsalat mit Caprese
Pouletpfanne süsssauer mit Peperoni
Carnitas Vegan Pulled Pork gefüllte Tacos
Zucchetti-Käse-Puffer mit Petersilien-Dip
Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis
Käsige Pulled BBQ-Flautas
Sweet-Chili-Bowl mit glasierter Aubergine
Chili con Sikil Pak! Kürbiskernpesto mit Jalapeños
Rheinischer Eintopf mit Hackfleisch
Cheesy Spinach Melt
Knusprige Blumenkohl Nuggets
Schweinsfilet im Speckmantel mit Balsamicosauce
Indische Gemüsesuppe mit Crevetten
Glasiertes mongolisches Poulet mit Ingwer
