Skip to main content

Griechische Rezepte

Peperoni-Hack-Pfanne

Peperoni-Hack-Pfanne

Peperoni-Hack-Pfanne

mit Lauch-Reis und Schnittlauch

Jetzt bestellen

Kräftig und würzig – diese beiden Wörter beschreiben dieses Gericht wohl besonders gut. Lass es Dir schmecken!

Tags:

Family

Allergenen:

Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit35 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

250 g

HelloFresh gemischtes Gehacktes aus Geuensee

4 g

Gewürzmischung "Hello Paprika"

200 g

rote Spitzpeperoni

200 g

Halbrahm aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

80 g

rote Zwiebel

2 g

Knoblauchzehe

10 g

Schnittlauch

150 g

Jasminreis

200 g

Lauch

Was Du zu Hause haben solltest

350 ml

Wasser

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

4 g

Rindsbouillonpulver

Nährwertangaben

Energie (kcal)1022 kcal

Energie (kJ)4275 kJ

Fett58 g

davon gesättigt12 g

Kohlenhydrate76 g

davon Zucker13 g

Eiweiss43 g

Salz1 g

Kochutensilien

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung: So funktioniert’s

Kleine Vorbereitung

1

Erhitzt reichlich Wasser im Wasserkocher. Lauch halbieren und in 1 cm dicke Halbmonde schneiden. In einen kleinen Topf 300 [600 ml] heisses Wasser füllen, ausreichend salzen und einmal aufkochen lassen.

Reis kochen

2

Reis und Lauch in den kleinen Topf hineinrühren und bei niedriger Hitze ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen. Dann Topf vom Herd nehmen und mindestens 10 Min. abgedeckt ziehen lassen.

Gemüse schneiden

3

Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch ebenfalls abziehen und fein hacken. Kerngehäuse der Spitzpeperoni entfernen und Spitzpeperoni in ca. 1 cm breite Streifen schneiden

Fleisch anbraten

4

1 EL [2 EL] Öl* in einer grossen Bratpfanne (2 Bratpfannen für 4 Personen) erhitzen und HelloFresh gemischtes Gehacktes zusammen mit Zwiebel, Peperoni und Knoblauch für 3 Min scharf anbraten.

Weiter geht’s

5

Bratpfanneninhalt mit Peperonigewürz, 4 g [8 g] Rindsbouillonpulver, Halbrahm und 50 ml [100 ml] Wasser ablöschen und offen für 2 – 3 Min. kochen lassen, bis die Sauce dick genug ist. Gelegentlich umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anrichten

6

Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Reis mit einer Gabel ein wenig auflockern. Gehacktes-Pfanne und Reis auf Tellern verteilen und mit Schnittlauchröllchen garnieren. En Guete!

Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten

Hacktätschli in Senfsauce

mit buntem Gemüsereis aus Rüebli und Lauch

Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Peperoni

Bei diesem Gericht wird 50% weniger CO2e durch Zutaten verursacht als bei einem durchschnittlichen HelloFresh Rezept

Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse

dazu Harissa-Wedges und Avocadocreme

Gratinierter Tortellini-Auflauf

mit Broccoli und Sonnenblumenkernen

Scharfe Chilinudel-Pfanne in Kokos-Zitronengras-Sauce

mit Champignons und Peperoni

Scharfer Sriracha-Blumenkohl mit Dalsauce

dazu Kokos-Mandel-Reis

Gefüllte Pita-Taschen

mit Kichererbsen-Taler, Kräuter-Dip und Süsskartoffel-Wedges

Flammkuchen mit Bärlauchcrème und Speck

dazu frischer Blattsalat mit Tomaten

Rauchiges Ratatouille

mit Feta und Knoblauch-Bruschetta

Apfel-Zwiebel-Galette mit Ziegenfrischkäse

dazu Rucola-Walnuss-Salat

Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße

dazu Ofenmöhren und Butter-Wildreis

Tikka-Masala-Curry mit Süsskartoffel

Zucchetti und Spitzpeperoni, dazu Fladenbrot

Pfannkuchen-Auflauf

mit Frischkäse-Spinat-Füllung und Tomatensauce

Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce

dazu Honig-Rüebli und Ofenkartoffeln

Rinderhüftsteak mit Bouillonkartoffeln

und Kräuterbutter, dazu Bohnengemüse mit Spinat

Fettuccine mit Trüffelöl

Austernpilzen und Baby-Kräuterseitlingen

Miso Beef Burger mit Sesam-Gurken-Salat

dazu knusprige Kartoffelspalten

Asiatisches Rinderhackfleisch mit Pak Choi

Spitzpeperoni, Champignons und Limettenreis

Seehecht auf Koriander-Limetten-Fettuccine

getoppt mit Peperoncini und Cashewkernen

Orzotto mit mariniertem Schweinegeschnetzeltem

Buschbohnen, Peperoni und Hartkäse-Flakes

Beliebte Rezepte fürs Abendessen

Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto

Cherry-Tomaten, Sonnenblumenkernen und Basilikum

Würziges Gyros mit griechischem Salat

Ofenkartoffeln und Gurken-Joghurt-Dip

Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch

Limetten-Dressing, Rüebli und Zucchetti

Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa

Bulgursalat und Ofengemüse

Honig-Teriyaki-Burger

mit Kartoffelspalten und scharfer Mayonnaise

Burger mit Chimichurri

Mozzarella und Tomate, dazu Kartoffelspalten

Tortellini mit Burrata

roter Spitzpeperoni, Zucchetti und frischem Basilikum

Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras

Kokosmilch, Champignons, Peperoni und Ingwer

Käsespätzli mit Birnen und speck

Reibkäse und Babyspinat

Veganes grünes Curry mit grünem Spargel

Champignons und fluffigem Reis

Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons

dazu Konfetti-Stock

Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch

getoppt mit Käse auf fluffigem Jasminreis

Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce

und cremigem Kartoffelstock

Pouletbrust mit Speck

Ofenrüebli und Pfefferrahmsauce

Gebratene Schweinenierstücke

mit Rüebli aus dem Ofen

Vegane Gemüsespiessli

mit Erdnuss-Satay-Sauce, dazu fluffiger Kokosreis

Veganes Massaman-Curry

mit Kichererbsen, Erdnuss-Kokos-Sauce und Kartoffeln

Tomaten-Zitronen-Risotto

mit mariniertem Basilikum-Mozzarella

Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse

dazu Kartoffelspalten und Karottensalat

Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen

getoppt mit Kokos-Limetten-Sauce und Thai-Basilikum

Die besten HelloFresh Rezepte der Woche

Würzige Pouletbrust mit Mandeln

dazu Balsamico-Zwiebelsauce und Süsskartoffelstock

Couscous Bowl mit Ofen-Zucchetti

dazu Salat mit Granatapfel-Dressing

Schupfnudeln mit veganem Pesto Rosso

Cherry-Tomaten und Rucola-Topping

Vegane Shawarma Bowl mit Randen

dazu Kräuter-Knoblauch Dressing

One-Pot-Conchiglie in Pesto-Creme-Sauce

mit Babyspinat, Rüebli und Basilikum

Gnocchi all'Arrabbiata con Melanzane fritte

mit frittierter Aubergine und Rucola-Salat

Cajun Chicken Salad mit Hirtenkäse

schwarzen Bohnen und Limetten-Knoblauch-Dressing

Schweinsnierstück auf Kräuterbutter-Spätzli

dazu Salat mit pikantem Zitrus-Dressing und saurem Halbrahm-Dip

Hawaii Bowl mit BBQ Chicken auf Reis

getoppt mit Mango-Tomaten-Salsa

Crispy Tofu Banh Mi mit Zwiebel-Paté

dazu Pickles, Sesam-Kartoffeln und Hoisin-Mayo

Creamy Thai Pasta: Frische Nudeln in Kokossoße

mit Kampot-Crunch, Brokkoli und Porree

Schaschlik-Pfanne mit Rüebli-Reis

dazu Tomatensalat

Reisbowl mit würzigem Pulled Chicken

dazu Broccoli und süsses Peperoncini-Gemüse

Röstkartoffeln mit Kräuterseitlingsrahm

mit Babyspinat und Kräuterdip

Gnocchi in Balsamico-Kräuterbutter-Sauce

mit Champignons & Rucola-Mozzarella-Topping

Tuna Jacket Potato! gratinierte Ofenkartoffel

mit Thunfischcreme, Mais und frischem Salat

BBQ Tacos mit veganem Pulled

dazu Limetten-Mais-Salsa und Peperoni

Cajun Crevetten auf Cannellinibohnen-Salat

dazu Mais und Buttermilch-Zitronen-Dressing

Scharfe koreanische BBQ Pork Bowl

mit Sesamreis, glasierten Zucchetti und Gochujang-Sauce

Rigatoni-Auflauf mit Rindshack

Büffelmozzarella und cremiger Tomatensauce