Pizzetta Bufala mit Kirschtomaten-Basilikum-Topping
veggie | Mikrowelle erforderlich | Zubereitungsoptionen: 1 Portion für 2 Prs. oder 2 Portionen für 1 Prs.- Weizen
- Kaschunüsse
- Schalenfrüchte
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schalenfrüchte
- Eier
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Erdnüsse
Zutaten
150 g
Chapati-Brot
(Enthält: Weizen Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte, Eier enthalten.)
50 g
Tomatenpesto
(Enthält: Kaschunüsse, Schalenfrüchte Kann Spuren von Erdnüsse enthalten.)
40 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier)
50 g
Rucola
125 g
rote Cherry-Tomaten
15 ml
Basilikumpaste
125 g
Büffelmozzarella (vegetarisch)
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
Zubereitung
Chapatibrot auf mikrowellenfesten Geschirr zubereiten, mit dem Tomatenpesto bestreichen und dem gerieben Hartkäse bestreuen. Chapati für 45 Sek. bei 700 Watt in der Mikrowelle garen, bis das Chapati warm und der Käse leicht geschmolzen ist.
In der Zwischenzeit den Büffelmozzarella abgießen und in mundgerechte Stücke zupfen. Kirschtomaten abwaschen und halbieren.
Zuerst den Rucola auf dem Chapati verteilen. Dann mit Tomatenhälften und Büffelmozzarellastreifen belegen und mit der Basilikumpaste garnieren. Guten Appetit!
