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Spaghetti Calabrese mit Speck-Käse-Topping

Spaghetti Calabrese mit Speck-Käse-Topping

dazu rustikales Gemüse
20% Rabatt auf die erste Box
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Kalorien
: 
891 kcal
Eiweiss
: 
34.2g eiweiss
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Weizen
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Eier
  • Senf
  • Soja
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Milch (einschließlich Laktose)
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

90 g

Frühstücksspeck gewürfelt

270 g

Spaghetti

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Weizen. Kann Spuren von Senf, Soja enthalten.)

150 g

Halbrahm aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

50 g

Calabrese Pesto

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Knoblauchzehe

2 g

milder Chili-Mix

100 g

Rüebli

100 g

Zwiebel

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Beinhaltet: Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

220 g

Zucchetti

10 g

Basilikum

Was Du zu Hause haben solltest

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Olivenöl

4 g

Pouletbouillonpulver

Energie (kJ)3728 kJ
Energie (kcal)891 kcal
Fett33.5 g
davon gesättigt13.5 g
Kohlenhydrate111.8 g
davon Zucker17.3 g
Ballaststoffe8.1 g
Eiweiss34.2 g
Cholesterol9.1 mg
Salz2.3 g
Trans Fat0.1 g
Potassium8 mg
Calcium80 mg
•Kleine Schale
•Grosser Topf
•Grosse Bratpfanne
•Sieb

Zubereitung

Pasta kochen
1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.

Knoblauch fein hacken.

In einer grossen Bratpfanne ohne weitere Fettzugabe Speck zusammen mit Knoblauch und Chili-Mix 3 – 4 Min. anbraten. Herausnehmen und in eine kleine Schüssel geben. 

Währenddessen in einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, kräftig salzen* und aufkochen.

Pasta hinzugeben und 7 – 8 Min. bissfest garen. 

Für die Soße
2

In der Bratpfanne aus Schritt 1 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen.

Gemüse-Mix darin 3 – 4 Min. anbraten. 

Währenddessen Kräuter zusammen fein hacken. 

Bratpfanneninhalt mit 100 ml [200 ml] Wasser*, Calabrese Pesto, Halbrahm und 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver* ablöschen und 2 – 3 Min. einkochen lassen.

Anrichten
3

Pasta nach der Garzeit durch ein Sieb abgiessen und in die Sauce geben. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Käse und Kräuter in die Schüssel mit dem Speck geben und vermengen. 

Calabrese-Pasta auf tiefe Teller verteilen und mit Speck-Käse-Kräuter-Topping garnieren. 

En Guete!

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