Pizzetta mit BBQ Chicken
Mais und Buttermilch-Zitronen-Dressing
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und geniesst im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Pouletgeschnetzeltes
120 g
Libanesisches Fladenbrot
150 g
Mais
100 g
Zwiebel
25 g
Tomatenpesto
20 ml
BBQ-Sauce
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
50 ml
Buttermilch-Zitronen-Dressing
3 g
Gewürzmischung „Hello Smoky Paprika“
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Mais mithilfe des Deckels abgiessen.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebel, Mais und Pouletgeschnetzeltes darin 4 – 5 Min. anbraten.
In der Zwischenzeit mit dem Rezept fortfahren.
In einer kleinen Schüssel BBQ-Sauce und Tomatenpesto vermengen.
„Hello Smoky Paprika“ zum Bratpfanneninhalt hinzugeben und 30 weitere Sek. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Topping herausnehmen und Bratpfanne auswischen.
2 [4] libanesische Fladenbrote mit dem BBQ-Tomaten-Dip bestreichen.
In 2 Bratpfannen jeweils 0.5 EL [1 EL] Öl* bei mittlerer Temperatur erhitzen.
Fladenbrot hineingeben, geriebenen Hartkäse darüber verteilen, mit dem Poulet-Gemüse toppen und abgedeckt 1 – 2 Min. braten, bis der Boden knusprig und der Käse geschmolzen ist.
Tipp: Du kannst die Pizzetta auch nacheinander in derselben Bratpfanne braten.
Pizzetta in Stücke schneiden und mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing toppen.
En Guete!
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