Mediterrane Bowl mit Poulet & Kichererbsen
dazu Tzaziki-Dressing und Hirtenkäse- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sesamsamen
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Sellerie
- Senf
- Soja
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
Löffel dich glücklich. Wir lieben farbenfrohe Bowl Rezepte, bei denen Du alle Zutaten aus einer Schüssel isst. Hier haben wir für dich ein buntes Gericht mit proteinreichem Fleisch und extra frischem Gemüse kreiert – was will man mehr?
390 g
Kichererbsen
100 g
Hirtenkäse leicht
()
100 g
Tomate
12 g
Balsamico Creme
( )
8 g
Gewürzmischung „Hello Mezze“
75 g
Naturjoghurt aus Saland
()
80 g
rote Zwiebel
10 g
Petersilie, glatt
250 g
Pouletgeschnetzeltes
()
300 g
Gurke
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kräuter hacken.
Tomate in Spalten schneiden.
Hälfte der Gurke grob in eine grosse Schüssel raspeln. Restliche Gurke längs halbieren und in Halbmonde schneiden.
Zwiebel in Streifen schneiden.
Kichererbsen durch ein Sieb abgiessen.
Joghurt, Kräuter, 1 EL [2 EL] Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* in die Schüssel mit den Gurken geben und vermengen.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen. Pouletgeschnetzeltes, Zwiebel und Kichererbsen 3 – 4 Min. scharf anbraten. „Hello Mezze“ hinzugeben und 2 weitere Min. braten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Tomaten, Gurken und Kichererbsen-Pouletpfanne auf tiefe Teller verteilen. Mit Tzaziki und Balsamico toppen und Hirtenkäse mit den Händen darüber bröseln.
En Guete!
