Mediterrane Bowl mit Poulet & Kichererbsen
dazu Tzaziki-Dressing und Hirtenkäse- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Sesamsamen
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Sellerie
- Senf
- Soja
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
Löffel dich glücklich. Wir lieben farbenfrohe Bowl Rezepte, bei denen Du alle Zutaten aus einer Schüssel isst. Hier haben wir für dich ein buntes Gericht mit proteinreichem Fleisch und extra frischem Gemüse kreiert – was will man mehr?
Zutaten
390 g
Kichererbsen
100 g
Hirtenkäse leicht
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
100 g
Tomate
12 g
Balsamico Creme
(Beinhaltet: Schwefeldioxide und Sulfite, Sesamsamen, kann Spuren von Allergenen enthalten, Schwefeldioxide und Sulfite.)
8 g
Gewürzmischung „Hello Mezze“
75 g
Naturjoghurt aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
80 g
rote Zwiebel
10 g
Petersilie, glatt
250 g
Pouletgeschnetzeltes
(Beinhaltet: Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite, kann Spuren von Allergenen enthalten.)
300 g
Gurke
Was Du zu Hause haben solltest
2 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Kräuter hacken.
Tomate in Spalten schneiden.
Hälfte der Gurke grob in eine grosse Schüssel raspeln. Restliche Gurke längs halbieren und in Halbmonde schneiden.
Zwiebel in Streifen schneiden.
Kichererbsen durch ein Sieb abgiessen.
Joghurt, Kräuter, 1 EL [2 EL] Olivenöl*, Salz* und Pfeffer* in die Schüssel mit den Gurken geben und vermengen.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen. Pouletgeschnetzeltes, Zwiebel und Kichererbsen 3 – 4 Min. scharf anbraten. „Hello Mezze“ hinzugeben und 2 weitere Min. braten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Tomaten, Gurken und Kichererbsen-Pouletpfanne auf tiefe Teller verteilen. Mit Tzaziki und Balsamico toppen und Hirtenkäse mit den Händen darüber bröseln.
En Guete!
