Cremiges Cajun Poulet
mit Mais auf Reis- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Senf
- Soja
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schwefeldioxide und Sulfite
- kann Spuren von Allergenen enthalten
Mhhm … dieses Gericht ist genau richtig, um ausgewogen zu genießen. Und dabei sogar richtig proteinreich dank des Hähnchens. Freu dich auf ein einfach zubereitetes Gericht, das dir heute den Abend verschönert.
Zutaten
150 g
Basmatireis
285 g
Mais
35 g
Tomatenmark
4 g
Gewürzmischung „Hello Cajun“
50 g
Babyspinat
100 g
Zwiebel
150 g
Halbrahm aus Saland
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
250 g
Pouletgeschnetzeltes
(Kann Spuren von Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
350 ml
Wasser
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Honig
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
4 g
Pouletbouillonpulver
nach Geschmack
Öl
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einen kleinen Topf mit Deckel 300 ml [600 ml] heisses Wasser* füllen. 0.25 TL [0.5 TL] Salz* dazugeben und aufkochen lassen.
Reis zugeben und bei niedriger Hitze 10 Min. abgedeckt köcheln lassen.
Danach vom Herd nehmen und abgedeckt 10 Min. ziehen lassen.
Mais mithilfe des Deckels abgiessen.
Zwiebel grob würfeln.
In einer grossen Bratpfanne etwas Öl* erhitzen.
Poulet, Zwiebel und Mais darin 3 – 4 Min. anbraten, bis das Poulet gebräunt ist.
„Hello Cajun“ dazugeben und 1 Min. mitbraten.
Bratpfanneninhalt mit 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver*, 50 ml [100 ml] Wasser* und Halbrahm ablöschen und 2 – 3 Min. köcheln lassen.
Spinat dazugeben und unterrühren, bis er zusammenfällt.
Zum Schluss 1 EL [2 EL] Butter* und 1 EL [2 EL] Honig* unterrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Reis auf tiefe Teller verteilen. Cajun-Pfanne darauf anrichten.
En Guete!
