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Fiorelli mit Pilzfüllung in Schnittlauch-Rahm-Sauce

Fiorelli mit Pilzfüllung in Schnittlauch-Rahm-Sauce

mit Gemüse-Mix, Kürbiskernen und Hartkäse
20% Rabatt auf die erste Box
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Kalorien
612 kcal
Eiweiss
22.4g eiweiss
Gesamtzeit
15 Minuten
Difficulty
Einfach
Allergene:
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Weizen
  • Eier
  • Soja
  • Senf
  • Soja
  • Walnüsse
  • Weichtiere (Mollusken)
  • Fisch
  • Krebstiere
  • Schalenfrüchte
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
  • Milch (einschließlich Laktose)
  • Sellerie

Pasta geht immer, oder? Egal ob Ravioli, Fusilli oder Linguine, auf diesen italienischen Klassiker können sich alle einigen. Unsere Kreation mit frischem Gemüse und cremiger Sauce ist übrigens im Nu zubereitet. Mhmm in 3,2,1 ...

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

300 g

Fiorelli mit Pilzfüllung

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Weizen, Eier Kann Spuren von Senf, Soja, Walnüsse, Weichtiere (Mollusken), Fisch, Krebstiere, Schalenfrüchte enthalten.)

150 g

Halbrahm aus Saland

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

10 g

Kürbiskerne, geröstet

10 ml

Sojasoße, salzreduziert

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Weizen)

80 g

rote Zwiebel

200 g

Champignons und Lauch, geschnitten

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

10 g

Schnittlauch

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Öl

50 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

4 g

Gemüsebouillonpulver

Energie (kJ)2561 kJ
Energie (kcal)612 kcal
Fett29.2 g
davon gesättigt16.1 g
Kohlenhydrate60.8 g
davon Zucker6 g
Ballaststoffe8.1 g
Eiweiss22.4 g
Cholesterol9.1 mg
Salz2 g
Trans Fat0.1 g
Potassium364 mg
Calcium98.9 mg
Iron1.8 mg
Grosse Bratpfanne
Sieb
Grosser Topf

Zubereitung

Gemüse anbraten
1

Erhitze reichlich Wasser* im Wasserkocher.

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Schnittlauch grob hacken.

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.

Gemüse-Mix und Zwiebeln darin 4 – 5 Min. anbraten.

Mit Sojasauce ablöschen und Schnittlauch, 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver*, Rahm und 50 ml [100 ml] Wasser* dazugeben. 1 – 2 Min. köcheln lassen.

Pasta kochen
2

Währenddessen in einen grossen Topf reichlich heisses Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen. 

Hitze reduzieren, Pasta hinzugeben und 5 – 6 Min. ziehen lassen. Anschliessend durch ein Sieb abgiessen.

Pasta zur Sauce geben und vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Anrichten
3

Fiorelli auf tiefe Teller verteilen und mit Kürbiskernen und Hartkäse garnieren.

En Guete!

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