Wokpfanne mit Konjaknudeln und Hackfleisch
dazu Broccoli und Sweet-Chili-Sauce- Schwefeldioxide und Sulfite
- Glutenhaltiges Getreide
- Soja
- Weizen
Dein Lieblingsgericht aus dem asiatischen Restaurant kannst du auch super einfach selbst zubereiten. Mit frischen Zutaten und raffinierten Aromen. Das Ergebnis: herzhaft, leicht scharf und nussig.
Zutaten
200 g
Konjak Nudeln
250 g
Broccoli
200 g
Rüebli
100 g
Zwiebel
8 g
Knoblauchzehe
25 g
Sweet Chili Sauce
(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)
20 ml
Sojasoße, salzreduziert
(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Soja, Weizen)
25 g
Pilzbrühepaste
250 g
Rindshackfleisch
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
150 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Broccoli in kleine Röschen teilen.
Rüebli nach Belieben schälen, längs halbieren und in 0.5 cm Halbmonde schneiden.
Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Knoblauch fein hacken.
In einer kleinen Schüssel Sweet Chili Sauce, Sojasauce, Pilzbrühepaste, 100 ml [200 ml] Wasser* und Pfeffer* vermengen.
Eine grosse Bratpfanne ohne Fettzugabe erhitzen.
Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch 2 – 3 Min. krümelig anbraten. Rüebli und Broccoli in die Pfanne geben und 4 – 5 Min. weiterbraten.
Wokpfanne mit Salz*, Pfeffer*, Zucker* und Essig* abschmecken.
Konjaknudeln auf tiefe Teller verteilen. Mit der Wokpfanne toppen.
En Guete!
