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Tuna Jacket Potato! gratinierte Ofenkartoffel
Tuna Jacket Potato! gratinierte Ofenkartoffel

Tuna Jacket Potato! gratinierte Ofenkartoffel

mit Thunfischcreme, Mais und frischem Salat

Hello USA – bei diesem Gericht haben wir uns von der amerikanischen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. En Guete!

Tags:
Family
wenig Vorbereitung
Kalorien im Blick
Ohne Weizen
Allergenen:
Fisch
Senf
Eier
Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit45 Minuten
Arbeitszeit20 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

160 g

Skipjack Thunfisch im eigenen Saft

(Beinhaltet: Fisch.)

8 ml

Sriracha Sauce

6 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

25 g

Mayonnaise

(Beinhaltet: Senf, Eier.)

100 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Beinhaltet: Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Sellerie, Soja enthalten.)

100 g

Rüebli

350 g

Ofenkartoffel

150 g

Mais

50 g

Reibekäse aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

g

Salz

10 ml

Öl

g

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)2649 kJ
Energie (kcal)633 kcal
Fett33.8 g
davon gesättigt3 g
Kohlenhydrate48.7 g
davon Zucker16.4 g
Eiweiss30.1 g
Salz3.7 g

Kochutensilien

Bratpfanne
Grosse Schüssel
Reibe

Zubereitung

Kartoffeln garen
1

Heize den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze (230 °C Umluft) vor.

Kartoffeln längs halbieren und vorsichtig mehrmals die Schnittseite mit einer Gabel einstechen. Mit 1 EL [2 EL] Öl*, Hälfte „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* würzen und mit der Schnittseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im Ofen  25 – 30 Min. backen, bis die Kartoffeln weich sind.

 

 

Kleine Vorbereitung
2

Mais mithilfe des Deckels abgiessen und in den letzten 10 Min. mit auf das Backblech geben.

Thunfisch mithilfe des Deckels abgiessen. 

Weissen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.

 

 

Für die Thunfischcreme
3

In einer grossen Schüssel Thunfisch, Mayonnaise, Käse, Sriracha Sauce (Achtung: Scharf!), weissen Teil der Frühlingszwiebel, restliches „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* vermengen.

Für den Slaw
4

Rüebli grob raspeln.

Salat in feine Streifen schneiden.

Beides in eine grosse Schüssel geben und mit der Hälfte des Buttermilch-Zitronen-Dressings vermengen. 

 

 

Ofenkartoffel
5

Kartoffeln nach der Garzeit aus dem Ofen nehmen und mit der Thunfischcreme toppen. 

Ofen auf die Grillfunktion stellen und Kartoffeln für 2 – 3 Min. auf der oberen Schiene überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

 

 

Anrichten
6

Überbackene Kartoffeln auf Teller verteilen und mit Mais und grünem Teil der Frühlingszwiebel toppen. Restliches Buttermilch-Zitronen-Dressing darüber verteilen und Rüeblislaw daneben anrichten.

En Guete! 

 

 

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