Cipollata Würstli mit Ofengemüse
aus Rande, Kartoffeln und Rüebli
Heute bleiben wir bodenständig. Mit frischen und saisonalen Zutaten haben wir uns heute von der deutschen Küche inspirieren lassen. Unsere Variante wird Dir Deinen Abend bestimmt verschönern. En Guete!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
200 g
Cipollata-Bratwürstchen
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
500 g
vorw. festk. Kartoffeln
200 g
Rüebli
250 g
Randen, vorgegart
80 g
rote Zwiebel
10 g
Rosmarinzweig
100 g
saurer Halbrahm
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
17 g
süsser Senf
(Beinhaltet: Senf.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Patatas“
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Pfeffer
2 Esslöffel
Öl
1 Teelöffel
Honig
nach Geschmack
Salz
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Rüebli schälen und in ca. 5 cm lange und 1 cm dicke Stifte schneiden.
Zwiebel, halbieren, abziehen und in ca. 1 cm breite Spalten schneiden.
Randen in 1 cm Scheiben schneiden.
Rosmarinzweig in 2 Stücke teilen.
Kartoffeln nach Belieben schälen, grössere Kartoffeln halbieren.
Kartoffeln auf die Hälfte eines mit Backpapier belegten Backblechs geben, mit 1 EL [2 EL] Öl* und Gewürzmischung „Hello Patatas“ vermengen.
In einer grossen Schüssel Rüebli, Pastinake und Zwiebel mit 1 EL [2 EL] Öl*, 1 TL [2 TL] Honig, Salz* und Pfeffer* vermengen und mit dem Rosmarin neben die Kartoffeln aufs Blech geben.
Die Schüssel für Schritt 5 beiseitestellen.
Alles zusammen für 25 – 30 Min. backen.
Würstli auf ein weiteres mit Backpapier belegtes Backblech legen und für die letzten 15 Min. über dem Gemüseblech mitbacken.
In der Schüssel aus Schritt 3 sauren Halbrahm mit süssem Senf verrühren.
Dip mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Gemüse und Kartoffeln auf Teller verteilen.
Würstli daneben anrichten und den Dip dazu reichen.
En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Panierter Camembert mit gebratenem Apfel
Hacktätschli in Senfsauce
Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Peperoni
Souflaki-Schweinelachs mit Peperonigemüse
Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce
Griechische Pasta mit Schweinsnierstück-Streifen
Piri-Piri-Grillkäse-Wrap mit Rüeblisalat & Kartoffeln
Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse
Flammkuchen mit Bärlauchcrème und Speck
Würziges Madras Pouletbrustfilet
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Bánh Xèo! Vietnamesischer Kokos-Curry-Pfannkuchen
Gnocchipfanne mit Antipasti-Gemüse
Klassische Pasta Bolognese mit Rinderhack
Crispy Tortilla Chicken Strips
Vegane Maultaschen auf Wurzelgemüse-Salat
Camembert-Sandwich mit Feigen-Zwiebel-Relish
Italienische Sommertarte mit Ricotta & Zucchetti
Gratinierte Peperoni mit Linsen-Gouda-Füllung
Cheesy Smashed Potatoes mit steirischem Salat
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Wiener Würstli-Peperoni-Gulasch
Pizetta Tonno
Rigatoni al Ragù mit Rind und Zucchetti
Rauchiges Süsskartoffel-Chili
Pasta Verde mit würzigen Hefe-Cashew-Flakes
Rindshuftsteak mit Tomaten-Hirtenkäse-Haube
Würziges Orangen-Poulet auf Jasminreis
Fischfilet mit Dillmarinade und Zitrone
BBQ Tacos mit Hackfleisch & Saland-Reibekäse
Teriyaki-Burger mit Rindfleisch
Käsiger Nudelauflauf mit Cherry-Tomaten
Pouletstreifen auf griechischem Salat
Reisbowl mit Pulled Chicken Hoisin
Geröstete Peperoni-Suppe
Ofen-Cheeseburger mit Drillingen
Süsskartoffelgnocchi-Pfanne mit Speck
Pasta alla Genovese mit Rohschinken und Büffelmozzarella
Gebratenes Fischfilet auf Caesar Salad
Vegan Sabich! Harissa-Auberginen-Sandwich
