Paccheri in Pesto-Creme-Soße
mit Babyspinat, Rüebli und Basilikum- Kaschunüsse
- Schalenfrüchte
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Milch (einschließlich Laktose)
- Eier
- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Erdnüsse
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Senf
- Eier
- Fisch
- Soja
- Weichtiere (Mollusken)
- Krebstiere
One-Pot-Gerichte gehören in die Kategorie „einfacher geht's nicht“. Schmeiß alles in einen Topf, eine Pfanne oder auf ein Blech und schon erledigt sich Dein Essen fast von selbst. Mit Bonus: Du musst kaum was abwaschen und Deine Mahlzeit steht meist schnell auf dem Tisch.
Zutaten
100 g
Babyspinat
200 g
Rüebli
10 g
Basilikum
50 g
Tomatenpesto
(Beinhaltet: Erdnüsse, kann Spuren von Allergenen enthalten, Kaschunüsse, Schalenfrüchte, Schwefeldioxide und Sulfite.)
100 g
Frischecreme 13%
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
g
Frischecreme
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose), kann Spuren von Allergenen enthalten, Eier, Milch (einschließlich Laktose).)
4 g
Knoblauch-Kräuter Mix
100 g
Zwiebel
375 g
frische Paccheri
(Beinhaltet: Schalenfrüchte, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Eier, Fisch, Soja, Weichtiere (Mollusken), Krebstiere, kann Spuren von Allergenen enthalten, Weizen, Glutenhaltiges Getreide.)
Kochutensilien
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel halbieren.
Rüebli nach Belieben schälen und in grobe Stücke schneiden.
Rüebli, Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
15 g [20 g] Olivenöl* in den Mixtopf zugeben und 4 Min./120 °C/Reverse/Stufe 1 dünsten.
150 g [250 g] Wasser und 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver zugeben und 8 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 garen.
Währenddessen fortfahren.
In einen grossen Topf heisses Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen.
Topf von der Hitze nehmen und vorgekochte Pasta zugeben und 1 Min. ziehen lassen. Anschliessend Pasta durch den Varoma-Behälter abgiessen und zurück in den Topf geben.
Währenddessen mit der Zubereitung fortfahren.
Frischecreme und Tomatenpesto in den Mixtopf zugeben und 4 Min./100 °C/Reverse/Stufe 1 garen.
Währenddessen Basilikumblätter in Streifen schneiden.
Babyspinat in den Topf zur Pasta geben.
Sauce aus dem Mixtopf zugeben und vorsichtig vermischen. Pasta mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Paccheri auf Teller verteilen und etwas Olivenöl* darüber träufeln. Mit Basilikum und geriebenem Hartkäse toppen.
En Guete!
