Frische Spätzli in Hackfleisch-Bratensauce
mit versteckter Rüebli, dazu Gurkensalat
Yummy! Dieses Gericht bringt Kinderaugen zum Leuchten. Unser Kids Favorite kommt durch die Kombination aus frischen und leckeren Zutaten, verstecktem Gemüse sowie einfacher Zubereitung bei den Kleinen besonders gut an. Für ein gemütliches Familienessen ohne Quengeleien. Lasst es Euch schmecken!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
400 g
frische Eierspätzli
(Beinhaltet: Eier, Weizen.)
100 g
Zwiebel
35 g
Tomatenmark
12.5 ml
Sojasauce
(Beinhaltet: Weizen, Soja.)
100 g
Rüebli
15 ml
süsser Senf
(Beinhaltet: Senf.)
4 g
Gewürzmischung „Gulaschgewürz“
(Beinhaltet: Sellerie.)
75 g
Naturjoghurt aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
250 g
HelloFresh gemischtes Gehacktes
150 g
Gurke
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1 Esslöffel
Butter
100 ml
Wasser
4 g
Rindsbouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung: So funktioniert’s
Gurke längs halbieren und quer in dünne Halbmonde schneiden.
In einer grossen Schüssel ein Drittel des Joghurts, süssen Senf, Salz* und Pfeffer* zu einem Dressing verrühren.
Gurke hinzugeben und marinieren lassen.
Zwiebel grob hacken.
Rüebli grob raspeln.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Butter* erhitzen.
Spätzli darin 6 – 8 Min. goldbraun anbraten.
Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.
In einer zweiten grossen Bratpfanne ohne Fettzugabe gemischtes Hackfleisch, Rüebli und Zwiebel 5 – 6 Min. scharf anbraten.
Tomatenmark und Gulaschgewürz hinzugeben und 1 weitere Min. anbraten.
Bratpfanneninhalt mit der Hälfte [allem] der Sojasauce, 4 g [8 g] Rindsbouillonpulver* und 100 ml [200 ml] Wasser ablöschen und 1 – 2 Min. köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Restlichen Joghurt unterrühren und nach Belieben mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Spätzli mit Sauce auf Teller verteilen. Gurkensalat daneben anrichten und geniessen.
Guten Appetit!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Panierter Camembert mit gebratenem Apfel
Hacktätschli in Senfsauce
Frische Sauerteig-Pinsa mit Aubergine & Peperoni
Souflaki-Schweinelachs mit Peperonigemüse
Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce
Rainbow Wraps mit Randen & Hirtenkäse
Boulette mit Apfel-Speck-Soße
Scharfe Chilinudel-Pfanne in Kokos-Zitronengras-Sauce
Scharfer Sriracha-Blumenkohl mit Dalsauce
Hähnchen mit Aprikosen-Curry-Soße
Pfannkuchen-Auflauf
Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce
Spitzkohlbratlinge mit Teriyaki-Erdnuss-Sauce
Fettuccine Dandan-Style mit Hackfleisch
Miso Beef Burger mit Sesam-Gurken-Salat
Asiatisches Rinderhackfleisch mit Pak Choi
Orzotto mit mariniertem Schweinegeschnetzeltem
Krustenbraten mit dunkler Pflaumen-Zwiebel-Sauce
Minestrone mit veganen Maultaschen
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Würzige Pouletbrust mit Mandeln
Couscous Bowl mit Ofen-Zucchetti
Schupfnudeln mit veganem Pesto Rosso
Vegane Shawarma Bowl mit Randen
One-Pot-Conchiglie in Pesto-Creme-Sauce
Gnocchi all'Arrabbiata con Melanzane fritte
Cajun Chicken Salad mit Hirtenkäse
Schweinsnierstück auf Kräuterbutter-Spätzli
Hawaii Bowl mit BBQ Chicken auf Reis
Crispy Tofu Banh Mi mit Zwiebel-Paté
Creamy Thai Pasta: Frische Nudeln in Kokossoße
Schaschlik-Pfanne mit Rüebli-Reis
Reisbowl mit würzigem Pulled Chicken
Röstkartoffeln mit Kräuterseitlingsrahm
Gnocchi in Balsamico-Kräuterbutter-Sauce
Tuna Jacket Potato! gratinierte Ofenkartoffel
BBQ Tacos mit veganem Pulled
Cajun Crevetten auf Cannellinibohnen-Salat
Scharfe koreanische BBQ Pork Bowl
