Käsige Hackpfanne Tex-Mex-Style
mit Petersilie, Coleslaw und saurer Halbrahm- Milch (einschließlich Laktose)
- Milch (einschließlich Laktose)
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Sellerie
Tu Dir was Gutes! Unser heutiges Gericht wird bestimmt Dein Soul Food der Woche. Schnell und einfach zubereitet, hilft es Dir, nach einem langen Arbeitstag zu entspannen.
Zutaten
150 g
Basmatireis
50 g
Ketchup
4 g
Gewürzmischung „Hello Fiesta“
100 g
saurer Halbrahm
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
250 g
HelloFresh gemischtes Gehacktes
100 g
Zwiebel
10 g
Petersilie, glatt
50 g
geriebener Cheddar
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
200 g
Coleslaw-Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
1 Esslöffel
Öl
1 Esslöffel
Butter
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
50 ml
Wasser
4 g
Pouletbouillonpulver
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze 1.000 ml [2.000 ml] Wasser im Wasserkocher.
In einen grossen Topf 1.000 ml [2.000 ml] heisses Wasser* füllen.
Reis einrühren und leicht salzen*. Beides zusammen zum Kochen bringen und ca. 12 Min. abgedeckt kochen, bis der Reis gar ist.
Nach der Garzeit durch ein Sieb abgiessen.
Zwiebel in Streifen schneiden.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Hackfleisch und Zwiebelstreifen darin 4 – 6 Min. anbraten.
Coleslaw, „Hello Fiesta“, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver*, Salz* und Pfeffer* dazugeben und weitere 2 – 3 Min. anbraten.
Pfanne mit Hälfte [gesamtem] Ketchup und 50 ml [100 ml] Wasser* ablöschen.
Mit Käse bedecken und 1 – 2 Min. abgedeckt kochen, bis er geschmolzen ist.
1 EL [2 EL] Butter*, Salz* und Pfeffer* unter den Reis rühren.
Kräuter fein hacken.
Reis auf tiefe Teller verteilen, Tex-Mex-Pfanne darauf anrichten, mit Kräutern und saurer Halbrahm toppen.
En Guete!
