Peperoni Pouletbrust mit Salsa Verde

Name: Peperoni Pouletbrust mit Salsa Verde dazu Chipotle-Bohneneintopf
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 20 g Chipotle Paste; 12.5 ml Sojasauce; 35 g Tomatenmark; 200 g Rüebli-Lauch-Mix; 4 g Gewürzmischung „Hello Paprika“; 50 g Salsa Verde; 380 g Kidneybohnen; 240 g Pouletbrustfilet; 75 g Naturjoghurt aus Saland; 2 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 200 ml Wasser; nach Geschmack Honig

dazu Chipotle-Bohneneintopf

4.0(9)

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

490 kcal

Eiweiß

44.5g eiweiß

Gesamtzeit

15 Minuten

Difficulty

Einfach

Extra schnell

Kalorien im Blick

High Protein

Low Carb

Allergene:

Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Soja
Milch (einschließlich Laktose)
Sellerie
kann Spuren von Allergenen enthalten
Schwefeldioxide und Sulfite
Senf
Soja
Eier
Glutenhaltiges Getreide
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte

Kann so viel mehr als Tacos: die mexikanische Küche (Nicht, dass wir Tacos nicht auch lieben würden, ist ja klar.) Wenn du frisch, bunt und viele sommerlichen Zutaten essen möchtest, bist du hier auf jeden Fall richtig.

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

20 g

Chipotle Paste

12.5 ml

Sojasauce

(Beinhaltet: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja.)

35 g

Tomatenmark

200 g

Rüebli-Lauch-Mix

(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Paprika“

(Kann Spuren von Sellerie, Schwefeldioxide und Sulfite, Senf, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)

50 g

Salsa Verde

380 g

Kidneybohnen

240 g

Pouletbrustfilet

75 g

Naturjoghurt aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

200 ml

Wasser

nach Geschmack

Honig

Nährwertangaben

Energie (kJ)2049 kJ

Energie (kcal)490 kcal

Fett17 g

davon gesättigt10.9 g

Kohlenhydrate27.8 g

davon Zucker12.1 g

Ballaststoffe4.1 g

Eiweiss44.5 g

Salz3.1 g

Potassium230 mg

Calcium27 mg

Iron0.3 mg

Kochutensilien

•Sieb

•Soup pan or large pan with lid

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

In einer grossen Bratpfanne mit Deckel 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.

Bohnen durch ein Sieb abgiessen und mit Wasser* abspülen.

Rüebli-Lauch-Mix in der Bratpfanne 3 – 4 Min. anbraten. Tomatenmark, die Hälfte [ganze] Sojasauce, drei Viertel Chipotle Paste und Bohnen dazugeben und 1 Min. mitbraten. Bratpfanneninhalt mit 200 ml [400 ml] Wasser* ablöschen und abgedeckt köcheln lassen.

Pouletbrust waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und mit restliche Chipotle Paste und „Hello Paprika" einreiben.

In einer zweiten grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Pouletbrust darin 2 – 3 Min. je Seite goldbraun anbraten. Mit Pfeffer* und Honig* abschmecken.

Bohnen-Eintopf mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.