Chicken Cheese Burger mit Ranchdressing

Name: Chicken Cheese Burger mit Ranchdressing dazu knuspriger Maiskolben
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 240 g Pouletbrustfilet; 160 g vegane Brioche Burger Buns; 50 ml Buttermilch-Zitronen-Dressing; 50 g Mayonnaise; 8 g Gewürzmischung „Hello Grünzeug“; 80 g rote Zwiebel; 100 g Tomate; 400 g Maiskolben (vorgekocht); 50 g Reibekäse aus Saland; ½ Teelöffel Weißweinessig; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; 2 Esslöffel Öl

dazu knuspriger Maiskolben

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Zeit sparen

Allergenen:

Weizen

•Senf

•Eier

•Milch (einschließlich Laktose)

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten

Arbeitszeit15 Minuten

NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

240 g

Pouletbrustfilet

160 g

vegane Brioche Burger Buns

(Beinhaltet: Weizen. Kann Spuren von: Sesamsamen, Soja enthalten.)

50 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Beinhaltet: Senf, Eier, Milch (einschließlich Laktose). Kann Spuren von: Soja, Sellerie enthalten.)

50 g

Mayonnaise

(Beinhaltet: Senf, Eier.)

8 g

Gewürzmischung „Hello Grünzeug“

(Kann Spuren von: Senf enthalten.)

80 g

rote Zwiebel

100 g

Tomate

400 g

Maiskolben (vorgekocht)

50 g

Reibekäse aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

½ Teelöffel

Weißweinessig

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

2 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)4366 kJ

Energie (kcal)1043 kcal

Fett53.5 g

davon gesättigt6 g

Kohlenhydrate83.9 g

davon Zucker28.8 g

Eiweiss51.5 g

Salz2.4 g

Kochutensilien

•Soup pan or large pan with lid

•Kleine Schale

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Pouletbrust waagerecht aufschneiden, aber nicht durchschneiden und wie ein Buch aufklappen. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

In einer grossen Bratpfanne mit Deckel 1 EL [2 EL] Öl* erhitzten. Poulet, Zwiebelstreifen und die Hälfte vom „Hello Grünzeug" dazugeben. Poulet auf einer Seite darin 3 – 4 Min. anbraten, bis das Pouletfleisch etwas Farbe bekommt.

Poulet wenden, mit Burgerkäse bedecken und weitere 4 – 5 Min. abgedeckt braten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Kurz beiseitestellen.

Währenddessen die Burgerbrötli aufschneiden.

In einer zweiten Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl erhitzen. Maiskolben und eins nach dem anderen die Burgerbrötli darin 1 – 2 Min. anbraten, bis die aussen leicht gebräunt sind.

In einer kleinen Schüssel, Buttermilch-Zitronen-Dressing, Mayonnaise, restliches „Hello Grünzeug“, 0.5 TL [1 TL] Essig*, Salz* und Pfeffer* vermengen.

Tomate in 1 cm Spalten schneiden.

Burgerbrötli aufklappen, beide Seiten mit Ranch-Dressing bestreichen. Die unteren Brötlihälften mit Poulet, Zwiebelstreifen und Tomatenscheiben belegen, dann den Burger schließen.

Zusammen mit Maiskolben und restlichem Ranch-Dressing servieren.

En Guete!