American Bowl! mit Poulet und Avocado

Joghurt, Mayonnaise, 10 g [20 g] Olivenöl* und 1 EL [2 EL] Essig* in den Mixtopf zugeben, 20 Sek./Stufe 3 vermischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken und Dressing in eine grosse Schüssel umfüllen. Mixtopf spülen.

Pouletfleisch in 2 cm breite Streifen schneiden, in einer grossen Schüssel mit „Hello Paprika“, Salz* und Pfeffer* mischen und in den Varoma-Behälter geben. Dabei darauf achten, dass genügend Garschlitze frei bleiben. Varoma-Behälter verschliessen. 450 g Wasser* in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 19 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Währenddessen Avocado und Salat vorbereiten.

Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und quer in dünne Scheiben schneiden.

Salatherz halbieren, Strunk entfernen und Salatblätter in Streifen schneiden. Tomate halbieren, Strunk entfernen und die Hälften in je 4 Spalten schneiden. Mais durch den Gareinsatz abgiessen. Salatstreifen, Tomaten und Mais in die grosse Schüssel zum Dressing geben und mischen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.