Chilinudeln mit Pulled Portobello
dazu Ingwer-Knoblauch-Chili-Öl und Schwarzkümmel
Die asiatische Küche begeistert uns immer wieder. Die tolle Komposition aus verschiedenen Aromen und die frische Leichtigkeit dieses Gerichts werden auch Dich im Handumdrehen zum Fan machen.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
200 g
Chilinudeln
10 g
Ingwerpaste
8 g
Knoblauchzehe
4 g
milder Chili-Mix
20 ml
Agavendicksaft
25 ml
Sojasauce
12 g
Balsamicocreme
40 g
Erdnüsse, gesalzen
4 g
Schwarzkümmel
300 g
Rüebli
300 g
Portobello-Pilze
g
Frühlingszwiebel
50 g
Frühlingszwiebel
Was Du zu Hause haben solltest
3 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
Rüebli schälen, längs halbieren und diagonal 0,5 cm breite Halbmonde schneiden.
Grünen und weissen Teil der Frühlingszwiebeln getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
Knoblauch schälen.
Portobello-Pilze in feine Scheiben schneiden.
Reichlich heisses Wasser* in einen grossen Topf füllen, salzen* und einmal aufkochen lassen.
Chili-Teigwaren hinzufügen, Topf vom Herd nehmen und 6 – 8 Min. abgedeckt ziehen lassen. Zwischendurch einmal durchrühren, damit die Teigwaren nicht zusammenkleben.
Nach der Kochzeit durch ein Sieb abgiessen.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl* erhitzen.
Weisse Frühlingszwiebelringe, Ingwerpaste, Rüebli und Austernpilze 5 – 6 Min. anbraten.
Chiliflocken zugeben, Knoblauch dazupressen und 1 weitere Min. anbraten.
Bratpfanneninhalt mit Balsamicocrème, Agavendicksaft und Sojasauce ablöschen.
Chili-Teigwaren unterheben und alles gut vermengen. Mit Pfeffer* abschmecken.
Erdnüsse in der Packung leicht zerstossen.
Chili-Teigwaren auf Tellern verteilen und mit Erdnüssen und Schwarzkümmel toppen. Nach Belieben mit restlichen Chiliflocken toppen und mit grünen Frühlingszwiebelringen garnieren.
En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Karibischer Pouletsalat mit Kiwi-Chili-Dressing
Chicken mit Teriyaki-Glaze
Tofu Katsu-Bowl mit Avocado
Gebackenes Gemüse-Bonbon mit Büffelmozzarella
Cajun Chicken Salad mit Hirtenkäse
Fischfilet mit Ravigote-Sauce und Kohlrabi
Fischfilet mit Kapern-Dill-Dressing
Schweinefiletstücke in Aprikosensauce
Schweinsnierstücke auf Kräuterbutter-Spätzli
Grillbratchäs-Auberginen-Burger
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis
Fischfilet auf zitronigem Couscous
Thai-Rindshackfleisch in Salatschiffchen
Fischfilet in Sesam-Mantel auf Jasminreis
Japanese Karaage Bowl mit frittiertem Poulet
Beyond Burger Bowl mit Harissa-Kartoffel-Chips
Koreanischer scharfer Gochujang-Kohl
Pouletfilet in cremiger Sambal-Badjak-Sauce
Chimichurri Burger mit käsigem Rindshack
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Lachs mit Zitrus-Orangen-Gremolata
Conchiglie mit Thunfisch und gebratenen Kapern
Dinkel-Bowl griechischer Art mit Hirtenkäse
Poulet mit sticky Orangen-Soja-Glasur
Chilinudelsalat mit Pak Choi
İçli Pide mit Hirtenkäse, Zwiebeln & Minzjoghurt
Veganes Gemüse-Kokos-Curry
Röst-Blumenkohl mit Butterbohnen-Hummus
Vegane Gnocchi in Spinat-Tomaten-Sauce
Süsskartoffeleintopf mit Spinat & Rüebli
American Blockhouse BBQ
Bunte Burrito-Bowl mit Argentinos
Ricotta-Tortellini alla Panna
Pouletbrust und frische Bratpfannengnocchi
Mexican Chicken Burger mit Argentinos
Blumenkohlsalat mit Kochschinken
Italienische Spätzlipfanne mit Kräuterseitlingen
Käsige Pulled BBQ-Flautas
Tofu Katsu-Bowl mit Avocado
