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One-Pan Udon Noodles mit veganen Filetstücken

One-Pan Udon Noodles mit veganen Filetstücken

in scharfer Gochujang-Sauce
20% Rabatt auf die erste Box
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Kalorien
: 
441 kcal
Eiweiss
: 
29g eiweiss
Gesamtzeit
: 
15 Minuten
Difficulty
: 
Einfach
Allergene:
  • Soja
  • Weizen
  • Glutenhaltiges Getreide
  • Glutenhaltiges Getreide
  • kann Spuren von Allergenen enthalten
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Portionsgröße

25 g

Gochujang

(Beinhaltet: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide.)

40 g

Ketjap Manis

(Beinhaltet: Soja, Weizen, Glutenhaltiges Getreide.)

2 g

milder Chili-Mix

220 g

Udon-Nudeln

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Weizen.)

175 g

vegane Filetstücke Poulet-Art

(Beinhaltet: Soja. Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide enthalten.)

200 g

Spitzchabis, geschnitten

80 g

rote Zwiebel

Was Du zu Hause haben solltest

2 Esslöffel

Öl

100 ml

Wasser

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Energie (kJ)1844 kJ
Energie (kcal)441 kcal
Fett13.4 g
davon gesättigt9.9 g
Kohlenhydrate47.1 g
davon Zucker14.7 g
Ballaststoffe7.2 g
Eiweiss29 g
Salz2.3 g
•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

PDF
Kleine Vorbereitung
1

Zwiebel in feine Streifen schneiden.

Vegane Filestücke anbraten
2

In einer grossen Bratpfanne 2 EL [ 4 EL] Öl* erhitzen. Vegane Filetstücke darin 3 – 4 Min. scharf anbraten. 

Gemüse anbraten
3

Stir Fry Mix in die Bratpfanne geben und 3 – 4 weitere Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.

Nudeln anbraten
4

Hitze reduzieren und Udon Nudeln zugeben, 1 – 2 Min. anbraten und vorsichtig mit einer Gabel voneinander trennen.

Für die Sauce
5

Bratpfanneninhalt mit 100 ml [200 ml] Wasser*, Gochujang und Ketjap Manis ablöschen und vermengen, bis die Sauce eindickt.   

Anrichten
6

Udon Nudelpfanne auf tiefe Teller verteilen und geniessen.

En Guete!

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