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Teriyaki-Pouletbrust mit Basmatireis
Teriyaki-Pouletbrust mit Basmatireis

Teriyaki-Pouletbrust mit Basmatireis

dazu buntes Gemüse

Deine Extraportion Eiweiss für starke Muskeln: Entdecke dieses feine High-Protein-Gericht mit mindestens 20 % Protein.

Tags:
Family
High Protein
Ohne Milchprodukte
Extra schnell
Kalorien im Blick
Allergenen:
Weizen
Glutenhaltiges Getreide
Soja

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit15 Minuten
Arbeitszeit15 Minuten
NiveauEinfach

Zutaten

Portionsgröße

240 g

Pouletbrustfilet

150 g

Basmatireis

100 g

Teriyakisauce

(Beinhaltet: Weizen, Glutenhaltiges Getreide, Soja. Kann Spuren von: Soja enthalten.)

100 g

rote Spitzpeperoni

200 g

Rüebli-Lauch-Mix

(Kann Spuren von: Sellerie enthalten.)

25 g

Frühlingszwiebel

Was Du zu Hause haben solltest

1100 ml

Wasser

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

1 Esslöffel

Öl

Nährwertangaben

Energie (kJ)2408 kJ
Energie (kcal)576 kcal
Fett10.3 g
davon gesättigt5.4 g
Kohlenhydrate86.3 g
davon Zucker20.2 g
Eiweiss39.9 g
Salz2.95 g

Kochutensilien

Sieb
Pot with Lid
Soup pan or large pan with lid

Zubereitung: So funktioniert’s

Reis kochen
1

Erhitze 1000 ml [2000 ml] Wasser im Wasserkocher.

In einen grossen Topf 1000 ml [2000 ml] heisses Wasser* füllen.

Reis hineinrühren, leicht salzen* und ca. 10 Min. abgedeckt kochen lassen.

Reis danach durch ein Sieb abgiessen.

Währenddessen
2

Spitzpeperoni in Ringe schneiden.

Pouletbrustfilets längs halbieren.

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Pouletbrustfilets darin 2 – 3 Min. anbraten.

Karotte-Lauch-Mix und Peperoniringe dazugeben und alles 3 Min. anbraten.

Pfanneninhalt mit der Teriyakisauce und 100 ml [200 ml] Wasser* ablöschen und 1 Min. einköcheln lassen.

Währenddessen Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.

Anrichten
3

Reis auf Schüsseln oder tiefe Teller verteilen. Pouletbrust und Gemüse mit Sauce darauf anrichten. Mit Frühlingszwiebeln toppen.

En Guete!

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