Buntes Gulasch mit Pouletgeschnetzeltem
mit Peperoni-Bohnen-Gemüse, dazu Kartoffelpüree
Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
250 g
Pouletgeschnetzeltes
(Kann Spuren von Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite enthalten.)
400 g
vorgegarte Kartoffelwürfel
150 g
Rüebli-breite-Bohnen-Mix
180 g
Peperoni multicolor
10 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Beinhaltet: Sellerie.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
(Kann Spuren von Sellerie, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schwefeldioxide und Sulfite, Eier, Schalenfrüchte enthalten.)
35 g
Tomatenmark
150 g
Frischecreme
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
10 g
Petersilie, glatt
35 g
gehackter Knoblauch & Zwiebel in Rapsöl
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Salz
1 Esslöffel
Butter
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Pfeffer
50 ml
Wasser
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einen grossen Topf reichlich Wasser* füllen, Kartoffelwürfel und 0.25 TL [0.5 TL] Salz* dazu geben, aufkochen lassen und ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Dann Kartoffeln durch ein Sieb abgiessen und zurück in den Topf geben.
1 EL [2 EL] Butter*, Hälfte der Frischecreme und Hälfte vom „Hello Muskat“ dazugeben und alles mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem cremigen Püree verarbeiten. Mit Salz*und Pfeffer* abschmecken.
Peperoni halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden.
In einem zweiten grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.
Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Rüebli-Bohnen-Mix, gehackte Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl hinzufügen und 5 Min. anbraten.
Währendessen Kräuter getrennt voneinander fein hacken.
Danach Tomatenmark in den Topf geben und 1 Min. anschwitzen.
„Hello Paprika“, restliches „Hello Muskat“, 50 ml [100 ml] Wasser* und restliche Frischecreme in das Gulasch rühren. 5 – 6 Min. ohne Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschliessend mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Poulet-Gulasch und Kartoffelpüree auf Teller verteilen, mit Petersilie garnieren und geniessen.
En Guete!
