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Amerikanische Rezepte

Cheesy Spinach Melt!

Cheesy Spinach Melt!

Cheesy Spinach Melt!

mit Kartoffelspalten und Tomatendip

Erhalte Gratis-Dessert für 2 Monate

Dieses Gericht wird Dich begeistern – es ist das perfekte Soul Food, um abends zu entspannen, oder Du genießt es einfach so als leckerer Snack zwischendurch.

Tags:

Vegetarisch

•Klimaheld

•10 Min. Vorbereitung

Allergenen:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse

•Roggen

•Milch (einschließlich Laktose)

•Sellerie

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Gesamtzeit35 Minuten

Arbeitszeit35 Minuten

NiveauMittel

Zutaten

Portionsgröße

250 g

Ciabatta-Brot

(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse, Roggen.)

100 g

Babyspinat

125 g

Mozzarella aus Saland

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

350 g

Ofenkartoffeln

34 ml

Ketchup

(Beinhaltet: Sellerie.)

100 g

Tomaten

100 g

Hirtenkäse

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

4 g

Knoblauchzehe

4 g

Gewürzmischung „Hello Patatas“

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

1 Esslöffel

Olivenöl

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Butter

Nährwertangaben

Energie (kJ)3365 kJ

Energie (kcal)804 kcal

Fett28 g

davon gesättigt5 g

Kohlenhydrate96 g

davon Zucker13 g

Eiweiss38 g

Salz4 g

Kochutensilien

•Grosse Schüssel

•Backblech

•Reibe

•Schüssel

•großen Topf mit Deckel

Zubereitung: So funktioniert’s

Für die Kartoffeln

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Kartoffeln in 4 oder 6 Spalten schneiden. In einer großen Schüssel Kartoffelspalten mit 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Öl*, „Hello Patatas", Salz* und Pfeffer* vermengen, dann auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen 25 – 30 Min. goldbraun backen.

Kleine Vorbereitung

2

Ciabatta halbieren, dann waagerecht halbieren. Babyspinat grob hacken. Mozzarella in 0.5 cm Scheiben schneiden.

Für den Tomaten-Dip

3

Tomate grob in eine kleine Schüssel raspeln. Ketchup hinzugeben und zu einem Dip verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Für die Spinat-Füllung

4

In der großen Schüssel aus Schritt 1 Hitenkäse zerbröseln, Knoblauch dazu pressen und mit gehackter Babyspinat und 1 EL [1,5 EL | 2 EL] Olivenöl vermengen. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Ciabatta belegen

5

Ciabattahälften nach Belieben mit Butter* beschmieren und mit Spinatfüllung belegen, Mozarrellascheiben darüber verteilen und 5 – 7 Min. offen im Ofen mitbacken.

Anrichten

6

Spinach Melts zusammenklappen, auf Teller verteilen und Kartoffelspalten daneben anrichten, mit Tomaten-Ketchup-Dip geniessen. En Guete!

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