Green Goddess Salad mit Avocado
dazu Cajun-Croûtons und Zucchetti
Ruck, zuck zubereitet! Mit unseren schnellen Lunch-Rezepten sparst Du Zeit, ohne dabei auf abwechslungsreiche Mahlzeiten zu verzichten. In höchstens 20 Minuten zauberst Du leckere Gerichte und geniesst im Handumdrehen ein perfektes Mittagessen.
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
150 g
Ciabatta-Brötli
(Beinhaltet: Weizen, Roggen. Kann Spuren von: Sesamsamen, Soja, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
144 g
Avocado
220 g
Zucchetti
100 g
Babyspinat
8 g
Knoblauchzehe
10 g
Petersilie, glatt
100 g
veganes cremiges Sojaprodukt
(Beinhaltet: Soja.)
25 g
vegane Mayonnaise
4 g
Gewürzmischung „Hello Cajun“
150 g
Gurke
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Weißweinessig
nach Geschmack
Zucker
3.5 Esslöffel
Olivenöl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Nährwertangaben
Kochutensilien
Zubereitung
Petersilie fein hacken.
Knoblauch abziehen.
In einer grossen Bratpfanne 0.5 EL [1 EL] Olivenöl* erhitzen. Hälfte der Knoblauchzehen dazu pressen und 1 Min. anbraten.
In einer grossen Schüssel gebratenen Knoblauch, Petersilie, veganes cremiges Sojaprodukt, vegane Mayonnaise, 1 EL [2 EL] Essig*, Salz*, Pfeffer* und eine Prise Zucker* vermengen.
Zucchetti längs halbieren, in 0.5 cm Halbmonde schneiden.
Ciabatta-Brötli in 1 cm Würfel schneiden.
In der grossen Bratpfanne 2 EL [4 EL] Olivenöl* erhitzen. Ciabatta-Brötli darin 4 – 5 Min. anbraten.
Restlichen Knoblauch dazu pressen.
„Hello Cajun“ dazugeben und 1 Min. braten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
In einer zweiten grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Olivenöl* erhitzen. Zucchetti darin 4 – 5 Min. anbraten. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Babyspinat grob hacken.
Gurke längs halbieren, in 0.5 cm Halbmonde schneiden.
Avocado halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
Babyspinat, Gurke, Zucchetti und Croûtons in der grossen Schüssel mit dem Dressing vermengen.
Salat auf Teller verteilen und mit Avocado toppen.
En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Karibischer Pouletsalat mit Kiwi-Chili-Dressing
Chicken mit Teriyaki-Glaze
Tofu Katsu-Bowl mit Avocado
Pouletbrust mit Zwiebel-Chutney-Haube
Schweinsnierstück in Wildpreiselbeer-Sauce
Gebackenes Gemüse-Bonbon mit Büffelmozzarella
Cajun Chicken Salad mit Hirtenkäse
Fischfilet mit Kapern-Dill-Dressing
Schweinefiletstücke in Aprikosensauce
Mexican vegan Pulled Sandwich
Aromatischer Gemüse-Eintopf mit Bulgogi Hack
Skandi-Seehecht in Senf-Rahm-Sauce
Veganes Erdnusscurry mit Basmatireis
Fischfilet auf zitronigem Couscous
Thai-Rindshackfleisch in Salatschiffchen
Fischfilet in Sesam-Mantel auf Jasminreis
Beyond Burger Bowl mit Harissa-Kartoffel-Chips
French Onion Sandwich mit Tofu-Zwiebel-Aufstrich
Koreanischer scharfer Gochujang-Kohl
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Lauch-Spätzli-Pfanne
Skandi Penne mit Kapern-Mandel-Chili-Topping
Broccoli in Hoisin-Sesam-Marinade auf Reis
Veggie Enchilada Lasagne
Dinkel-Bowl griechischer Art mit Hirtenkäse
Kartoffel-Gratin mit Zucchetti und Champignons
Knödeltaler mit Pilzrahm
Greek Style Kofta mit Zaziki & Hirtenkäse im Naan-Brot
Alpine Käsespätzlipfanne mit Birne und Speck
Aromatischer Gemüseeintopf mit Bulgogi-Rindshack
Paccheri mit Pistazien-Gremolata
Nigerianischer Jollof-Reis
Vietnamesische Hoisin-Bowl mit Rindshackfleisch
Pikante Tomaten-Peperoni-Suppe
Fettuccine mit Honig-Ziegenkäse-Crumble
Rindshuftsteak mit Kartoffelgratin
Poulet aus dem Ofen in Peperoni-Tomaten-Sauce
Rauchige Argentinos-Kartoffelpfanne mit Peperoni
Pouletbrust und frische Bratpfannengnocchi
