One-Tray Broccoli-Poulethack-Auflauf
mit Champignons und saurer Sahne- Weizen
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Glutenhaltiges Getreide
- Schalenfrüchte
- Sellerie
- Senf
- Sesamsamen
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Milch (einschließlich Laktose)
Weniger Kohlenhydrate, voller Geschmack. Freu dich auf dieses aromatische Low-Carb-Gericht mit weniger als 50 g Kohlenhydraten pro Portion.
Zutaten
25 g
Pankomehl
(Enthält: Weizen, Glutenhaltiges Getreide Kann Spuren von Glutenhaltiges Getreide, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen enthalten.)
20 g
Hartkäse ital. Art, gerieben
(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
4 g
Knoblauchzehe
250 g
Broccoli
100 g
Zwiebel
5 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Enthält: Sellerie)
100 g
saurer Halbrahm
(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))
25 g
Frühlingszwiebel
150 g
Champignons
Nicht in Deiner Lieferung enthalten
1 Esslöffel
Öl
60 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
Kochutensilien
Zubereitung
Heize den Backofen auf der Grillfunktion vor.
In einen grossen Topf reichlich Wasser* füllen, salzen* und aufkochen.
Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Broccoli in kleine Röschen teilen.
Knoblauch fein hacken.
Zwiebel fein würfeln.
Weissen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.
Zwiebel, Knoblauch, Hackfleisch, Champignons und weissen Teil der Frühlingszwiebel für 4 – 5 Min. anbraten, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist. Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Broccoli in den Topf mit dem kochenden Wasser geben und 3 – 4 Min. garen, bis er weich ist.
Durch ein Sieb abgiessen und 60 ml [120 ml] Kochwasser* auffangen.
Die Bratpfanne aus Schritt 2 von der Hitze nehmen und saurer Halbrahm, „Hello Muskat", Kochwasser* und Broccoli zugeben.
Bei Bedarf mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Bratpfanneninhalt in eine Auflaufform geben. Käse und Panko darüber verteilen.
Im Ofen 5 – 6 Min. backen, bis der Käse goldbraun ist.
Auflauf auf Teller verteilen und mit grünem Teil der Frühlingszwiebeln garnieren.
En Guete!
