Frische Linguine mit Antipasti-Gemüse

Name: Frische Linguine mit Antipasti-Gemüse Kalamata-Oliven und Basilikumfrischkäse
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 375 g frische Linguine; 300 g Tomatensugo; 125 g rote Cherry-Tomaten; 100 g Getrocknete Tomaten mit Kräutern; 70 g Kalamata-Oliven ohne Stein; 10 g Basilikum; 100 g Frischecreme; 20 g Hartkäse ital. Art, geraspelt; nach Geschmack Zucker; 1 Esslöffel Öl; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer

Kalamata-Oliven und Basilikumfrischkäse

4.0(4)

Bis zu 40% Rabatt

Kalorien

:

959 kcal

Protein

:

28.4g protein

Gesamtzeit

:

15 Minuten

Difficulty

:

Einfach

Zeit sparen

Vegetarisch

Allergene:

Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
Eier
Weizen
Senf
Soja
Krebstiere
Fisch
Milch (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Sellerie
Weichtiere (Mollusken)
Eier
kann Spuren von Allergenen enthalten

Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

375 g

frische Linguine

(Enthält: Weizen Kann Spuren von Weizen, Senf, Soja, Krebstiere, Fisch, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte, Sellerie, Weichtiere (Mollusken), Eier enthalten.)

300 g

Tomatensugo

125 g

rote Cherry-Tomaten

100 g

Getrocknete Tomaten mit Kräutern

70 g

Kalamata-Oliven ohne Stein

10 g

Basilikum

100 g

Frischecreme

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

20 g

Hartkäse ital. Art, geraspelt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Eier)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Zucker

1 Esslöffel

Öl

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)4014 kJ

Energie (kcal)959 kcal

Fett31.9 g

davon gesättigt11.7 g

Kohlenhydrate133.3 g

davon Zucker22.9 g

Ballaststoffe19.4 g

Eiweiss28.4 g

Salz5.8 g

Kochutensilien

•Sieb

•Kleine Schale

•Grosser Topf

•Grosse Bratpfanne

Zubereitung

PDF

1

Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher. Für die Pasta heisses Wasser* in einen grossen Topf geben, Wasser salzen* und aufkochen lassen.

Währenddessen mit dem Rezept beginnen.

Basilikumblätter fein hacken. In einer kleinen Schüssel Frischkäse und gehackten Basilikum vermengen und mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Getrocknete Tomaten in 1 cm grosse Streifen schneiden.

Frische Pasta im grossen Topf für 3 – 4 Min. bissfest kochen. Danach durch ein Sieb abgiessen.

2

In einer grossen Bratpfanne 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen und darin Cherry-Tomaten, getrocknete Tomaten und Oliven 2 Min. anbraten.

Tipp: Benutze auch das Öl der Tomaten beim Braten, da steckt viel Geschmack drin.

3

Bratpfanneninhalt mit Tomatensauce ablöschen. Gekochte Pasta zu der Sauce in die grosse Bratpfanne geben, gut vermischen und kurz wieder erhitzen. Mit Salz*, eine kräftige Prise Zucker* und Pfeffer* abschmecken.

Pasta auf tiefe Tellern verteilen, Basilikum-Frischkäse in Klecksen darüber verteilen und mit Hartkäseflakes toppen. En Guete!