Buntes Gulasch mit Pouletgeschnetzeltem
mit Peperoni-Bohnen-Gemüse, dazu Kartoffelpüree- Milch (einschließlich Laktose)
- Sellerie
- Sellerie
- kann Spuren von Allergenen enthalten
- Schwefeldioxide und Sulfite
- Senf
- Soja
- Eier
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch (einschließlich Laktose)
- Schalenfrüchte
Kleiner Aufwand, grosser Genuss: Mit unseren Express-Rezepten zauberst Du in nur 15 Min. durch hochwertige Zutaten rasch ein erstklassiges Dinner, das kulinarisch besonders verwöhnt. Und das Beste? Du brauchst dabei so gut wie nichts zu schneiden. En Guete!
Zutaten
400 g
vorgegarte Kartoffelwürfel
180 g
grüne Peperoni
400 g
Rüebli-Lauch-Mix
(Kann Spuren von Sellerie enthalten.)
35 g
gehackter Knoblauch & Zwiebel in Rapsöl
17.5 g
Tomatenmark
200 g
Milch
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
100 g
Frischecreme
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
10 g
Gewürzmischung „Hello Muskat“
(Beinhaltet: Sellerie.)
4 g
Gewürzmischung „Hello Paprika“
(Kann Spuren von Sellerie, Schwefeldioxide und Sulfite, Senf, Soja, Eier, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose), Schalenfrüchte enthalten.)
250 g
Pouletgeschnetzeltes
(Kann Spuren von Sellerie, Schwefeldioxide und Sulfite, Senf, Soja, Glutenhaltiges Getreide, Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)
Was Du zu Hause haben solltest
nach Geschmack
Pfeffer
1 Teelöffel
Butter
100 ml
Wasser
nach Geschmack
Salz
Kochutensilien
Zubereitung
Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
In einen grossen Topf reichlich Wasser* füllen, Kartoffelwürfel und 0.25 TL [0.5 TL] Salz* dazu geben, aufkochen lassen und ca. 10 Min. abgedeckt köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Dann Kartoffeln durch ein Sieb abgiessen und zurück in den Topf geben.
1 EL [2 EL] Butter*, Hälfte der Frischecreme und Hälfte vom „Hello Muskat“ dazugeben und alles mithilfe eines Kartoffelstampfers zu einem cremigen Püree verarbeiten. Mit Salz*und Pfeffer* abschmecken.
Peperoni halbieren, entkernen und in 3 cm Stücke schneiden.
In einem zweiten grossen Topf 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen.
Pouletgeschnetzeltes, Peperoni, Rüebli-Bohnen-Mix, gehackte Zwiebel und Knoblauch in Rapsöl hinzufügen und 5 Min. anbraten.
Währendessen Kräuter getrennt voneinander fein hacken.
Danach Tomatenmark in den Topf geben und 1 Min. anschwitzen.
„Hello Paprika“, restliches „Hello Muskat“, 50 ml [100 ml] Wasser* und restliche Frischecreme in das Gulasch rühren. 5 – 6 Min. ohne Deckel köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Anschliessend mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.
Poulet-Gulasch und Kartoffelpüree auf Teller verteilen, mit Petersilie garnieren und geniessen.
En Guete!
