Gebratene Spätzli mit Speck
kräftigem Reibkäse und Wirz
Unsere Spätzli mit Speck sind tatsächlich eines Deiner liebsten Rezepte! Kein Wunder: Der Klassiker für alle Liebhaber der herzhaften Küche hat ja auch alles, was das Herz begehrt: Spätzli und dazu herrlich würziger Reibkäse – der sorgt für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis. Leckerer Speck und frischer Wirz runden unsere Käsespätzli perfekt ab. Und viele Ballaststoffe stecken auch noch drin! Da bleibt nur eins zu sagen: Hau rein und guten Appetit!
Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.
Zutaten
1 Stück
Zwiebel
75 g
Speck
200 ml
Halbrahm aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
400 g
Spätzli
(Beinhaltet: Glutenhaltiges Getreide, Eier.)
10 g
Schnittlauch
50 g
Reibkäse aus Saland
(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)
250 g
Wirz
Was Du zu Hause haben solltest
1 Esslöffel
Öl
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
50 ml
Wasser
Zubereitung: So funktioniert’s
Wasche Gemüse und Kräuter ab. Zum Kochen benötigst Du 2 grosse bratpfannen.
Strunk vom Wirz entfernen und Wirz in ca. 2 cm grosse Rauten schneiden.
Zwiebel abziehen und fein würfeln.
Speck in Streifen schneiden.
In einer grossen Bratpfanne Öl* auf mittlerer Stufe erhitzen und Zwiebelwürfel und Speckstreifen darin 2 – 3 Min. anbraten.
Wirzrauten zugeben und alles 1 – 2 Min. anbraten.
Anschliessend mit Halbrahm und warmem Wasser* ablöschen und 10 – 15 Min. auf mittlerer Stufe weiterköcheln lassen.
Mit Salz* und Pfeffer* würzen.
Währenddessen in einer zweiten grossen Pfanne Öl* erhitzen und Eierspätzli darin 5 – 7 Min. unter Wenden anbraten.
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
Gebratene Spätzli unter das Speck-Wirsing-Gemüse heben, geriebenen Reibkäse darüberstreuen und alles noch einmal in der Bratpfanne wenden.
Gebratene Spätzli auf Teller verteilen, mit Schnittlauchröllchen bestreuen und geniessen.
En Guete!
Rezeptideen mit ähnlichen Zutaten
Hacktätschli in Senfsauce
Souflaki-Schweinelachs mit Peperonigemüse
Currywürstlifinger in selbst gemachter roter Sauce
Gratinierter Tortellini-Auflauf
Boulette mit Apfel-Speck-Soße
Pfannkuchen-Auflauf
Schweinefilet in Zwiebel-Rahmsauce
Fettuccine mit Trüffelöl
Orzotto mit mariniertem Schweinegeschnetzeltem
Lachsfilet mit Kohlrabi-Rahmgemüse
Pouletfilet in Cashewsauce
Krustenbraten mit dunkler Pflaumen-Zwiebel-Sauce
Minestrone mit veganen Maultaschen
Veganes buntes Massaman-Curry
Crevetten auf Zitronen-Knoblauch-Orzo
Goldenes Curry mit Wirz und Rüebli
Ragout Bianco: Rigatoni mit Rindshackfleisch
Panko-Käse-Plätzli mit Speck-Pilzrahm
Käsespätzlipfanne mit Speck und Wirz
Gefüllte Peperoni mit Poulet und Käsedecke
Beliebte Rezepte fürs Abendessen
Spätzli mit selbst gemachtem rotem Pesto
Würziges Gyros mit griechischem Salat
Glasnudeln mit Bulgogi-Rinderhackfleisch
Halloumi mit Pflaumen-Peperoncini-Salsa
Honig-Teriyaki-Burger
Burger mit Chimichurri
Tortellini mit Burrata
Asia-Nudelpfanne mit Zitronengras
Käsespätzli mit Birnen und speck
Veganes grünes Curry mit grünem Spargel
Käsige Hacktätschli mit Rahmchampignons
Mildes Chili con Carne mit gemischtem Hackfleisch
Hacktätschli mit Apfel-Speck-Sauce
Pouletbrust mit Speck
Gebratene Schweinenierstücke
Vegane Gemüsespiessli
Veganes Massaman-Curry
Tomaten-Zitronen-Risotto
Poulet-Burger mit geschmolzenem Käse
Fried Chili-Noodles! mit Pak Choi und Pilzen
Die besten HelloFresh Rezepte der Woche
Rinderbouletten vom Weiderind mit Rahmcholräbli
Gnocchi mit Ofenkürbis und Kräutercreme
Indische Dalsuppe mit Butter-Fladenbrot
Mexikanische Süsskartoffel aus dem Ofen
Bibimbap mit Gochujang-Tofu
Linsenauflauf mit Käse-Kartoffel-Haube
Rindshuftsteak mit Cajun-Senf-Butter
Cremige Paccheri Pasta mit Kochschinken
Veggie Moussaka mit Linsen & Aubergine
Raclette-Burger mit Rindshackfleisch
Teriyaki Crevetten Tacos
Grillkäse auf Kichererbsen-Spinat-Bett
Spicy Korean Chicken mit Pommes
Bunte Bowl mit veganen Teriyaki-Filetstreifen
Honig-Senf-Poulet mit Kürbispüree
Thai-Rindshackfleisch in Salatschiffchen
Maultaschen auf Wurzelgemüse-Salat
Winterliche Kartoffelpfanne
Piri Piri-Poulet aus dem Ofen
