Bifteki mit Feta aus dem Airfryer

Name: Bifteki mit Feta aus dem Airfryer Air-Fryer zur Zubereitung nötig
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Griechisch
Ingredients: 250 g HelloFresh gemischtes Gehacktes; 100 g Feta; 25 g Ajvar; 100 g Zwiebel; 4 g Knoblauchzehe; 20 g Hartkäse ital. Art, gerieben; 180 g Orzo-Nudeln; 4 g Gewürzmischung „Hello Mezze“; 200 g Rüebli; 100 g Babyspinat; 2 g Oregano, gerebelt; 1 Esslöffel Öl; 4 g Pouletbouillonpulver; nach Geschmack Pfeffer; nach Geschmack Salz; 400 ml Wasser

Air-Fryer zur Zubereitung nötig

20% Rabatt auf die erste Box

Kalorien

939 kcal

Eiweiss

50.2g eiweiss

Gesamtzeit

25 Minuten

Difficulty

Einfach

Family

High Protein

Schnell

Allergene:

Milch (einschließlich Laktose)
Schwefeldioxide und Sulfite
Eier
Glutenhaltiges Getreide
Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten
Soja
Eier
Lupine
Senf

Hellas! Heute haben wir uns von der griechischen Küche inspirieren lassen. Es erwartet Dich alles, was die griechische Küche so unverwechselbar macht. Geniesse und sonne Dich in Komplimenten für den gelungenen Schmaus!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

250 g

HelloFresh gemischtes Gehacktes

100 g

Feta

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

25 g

Ajvar

(Enthält: Schwefeldioxide und Sulfite)

100 g

Zwiebel

4 g

Knoblauchzehe

20 g

Hartkäse ital. Art, gerieben

(Enthält: Eier, Milch (einschließlich Laktose) Kann Spuren von Milch (einschließlich Laktose) enthalten.)

180 g

Orzo-Nudeln

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide, Weizen Kann Spuren von Soja, Eier, Lupine, Senf enthalten.)

4 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

200 g

Rüebli

100 g

Babyspinat

2 g

Oregano, gerebelt

(Kann Spuren von Senf enthalten.)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

1 Esslöffel

Öl

4 g

Pouletbouillonpulver

nach Geschmack

Pfeffer

nach Geschmack

Salz

400 ml

Wasser

Nährwertangaben

Energie (kJ)3927 kJ

Energie (kcal)939 kcal

Fett44 g

davon gesättigt24.1 g

Kohlenhydrate78.4 g

davon Zucker13.5 g

Ballaststoffe8.1 g

Eiweiss50.2 g

Cholesterol9.1 mg

Salz1.9 g

Trans Fat0.1 g

Potassium303 mg

Calcium130 mg

Iron1.4 mg

Utensilien

•Schäler

•Grosse Schüssel

•Pot with Lid

Zubereitung

Knoblauch fein hacken.

Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.

Rüebli schälen, längs halbieren und in ca. 1 cm Halbmonde schneiden.

Feta in eine grosse Schüssel fein bröseln.

Hackfleisch, „Hello Mezze“, Hälfte Oregano, Salz* und Pfeffer* dazugeben und gut durchkneten.

Aus der Masse 4 [8] ovale Frikadellen formen.

Bifteki im Airfryer bei 200 °C 10 – 12 Min. backen, bis das Fleisch innen nicht mehr rosa ist.

Inzwischen mit dem Rezept fortfahren.

Tipp: Du kannst die Bifteki auch 5 – 6 Min. je Seite in einer grossen Bratpfanne anbraten.

In einem grossen Topf mit Deckel 1 EL [2 EL] Öl* erhitzen. Zwiebelstreifen 1 – 2 Min. anbraten.

Ajvar, restlichen Oregano, Orzo-Nudeln, Rüebli und Knoblauch zugeben und alles weitere 2 – 3 Min. braten.

Mit 400 ml [800 ml] Wasser* und 4 g [8 g] Gemüsebouillonpulver* ablöschen. Abgedeckt 10 – 12 Min. bei niedriger Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Tipp: Sollte das Wasser zu schnell verdunsten, gib esslöffelweise Wasser* dazu.