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Flammkuchen Lahmacun-Style

Flammkuchen Lahmacun-Style

mit tomatig cremigem Hackfleisch und Peperoni

4.0(28)

20% Rabatt auf die erste Box

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Kalorien

:

923 kcal

Eiweiss

:

47g eiweiss

Gesamtzeit

:

40 Minuten

Difficulty

:

Einfach

10 Min. Vorbereitung

Allergene:

Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch (einschließlich Laktose)
Senf
Eier
kann Spuren von Allergenen enthalten

Schnell, einfach und lecker! Wir lieben Flammkuchen und deshalb und schicken Dir die Zutaten für einen gelingsicheres Rezept, dass dich begeistern wird. Lass es Dir schmecken!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

260 g

Flammkuchenteig

(Enthält: Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse)

250 g

HelloFresh gemischtes Gehacktes aus Geuensee

180 g

Peperoni multicolor

80 g

rote Zwiebel

8 g

Knoblauchzehe

4 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

170 g

Salatherz (Romana)

75 g

Joghurt

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose))

70 g

Tomatenmark

50 ml

Buttermilch-Zitronen-Dressing

(Enthält: Milch (einschließlich Laktose), Senf, Eier)

Nicht in Deiner Lieferung enthalten

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

Nährwertangaben

Energie (kJ)3861 kJ

Energie (kcal)923 kcal

Fett39 g

davon gesättigt13 g

Kohlenhydrate84 g

davon Zucker23 g

Eiweiss47 g

Salz3 g

Kochutensilien

•großen Topf mit Deckel

•Grosse Schüssel

•Backblech

Zubereitung

Peperoni schneiden

1

Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor. Peperoni halbieren, Kerne und Strunk entfernen und Peperonihälften in 1 cm kleine Stücke schneiden. Zwiebel halbieren und grob hacken. Knoblauch abziehen.

Hackfleisch würzen

2

Hackfleisch in eine grosse Schüssel geben. „Hello Mezze“, Tomatenmark, Joghurt, 1 TL [2 TL] Salz* und Pfeffer* zu dem Hackfleisch in die Schüssel geben, Knoblauch dazupressen und alles gut miteinander vermengen.

Flammkuchen belegen

3

Flammkuchenteig mit dem Papier auf einem Backblech ausrollen. Hackfleisch-Mischung gleichmässig auf dem Flammkuchenteig verteilen.

Flammkuchen backen

4

Peperoni und Zwiebel auf dem Teig verteilen. Flammkuchen ca. 15 – 18 Min. backen, bis der Teig knusprig und das Hackfleisch durchgegart ist.

Für den Salat

5

Salatherz längs halbieren, Strunk entfernen und Salatherz in dünne Streifen schneiden. Salat in eine grosse Schüssel geben und mit dem Buttermilch-Zitronen-Dressing vermengen.

Anrichten

6

Flammkuchen nach der Backzeit in Stücke teilen und auf Teller verteilen. Salat daneben anrichten. En Guete!

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