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Türkische Rindshackfleisch-Pasta

Türkische Rindshackfleisch-Pasta

in Mezze-Tomatensauce mit Minz-Joghurt-Topping

4.0(38)

20% Rabatt auf die erste Box

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Kalorien

:

912 kcal

Eiweiß

:

52g eiweiß

Gesamtzeit

:

25 Minuten

Difficulty

:

Mittel

Family

Allergene:

Weizen
Milch (einschließlich Laktose)
kann Spuren von Allergenen enthalten

Hier kommt das perfekte Gericht für einen gemütlichen Abend. Unkompliziert in der Zubereitung und unheimlich gut im Geschmack verschönert es Dir Deinen Tag. En Guete!

Bitte beachte auch die Informationen zu Inhaltsstoffen und Allergenen auf dem Produktetikett.

Zutaten

Portionsgröße

80 g

rote Zwiebel

4 g

Knoblauchzehe

10 g

Minze

250 g

HelloFresh Beef Gehacktes

70 g

Tomatenmark

6 g

Gewürzmischung „Hello Mezze“

½ g

gerebelter Oregano

270 g

Fusilli-Pasta

(Beinhaltet: Weizen.)

400 g

Cherry-Tomaten

150 g

Naturjoghurt

(Beinhaltet: Milch (einschließlich Laktose).)

Was Du zu Hause haben solltest

nach Geschmack

Salz

nach Geschmack

Pfeffer

50 ml

Wasser

nach Geschmack

Zucker

4 g

Pouletbouillonpulver

Nährwertangaben

Energie (kJ)3814 kJ

Energie (kcal)912 kcal

Fett23 g

davon gesättigt2 g

Kohlenhydrate119 g

davon Zucker23 g

Eiweiss52 g

Kochutensilien

•Grosser Topf

•Grosse Bratpfanne

•Sieb

•Schüssel

Zubereitung

Zu Beginn

1

Einen grossen Topf mit reichlich Wasser* füllen, salzen* und aufkochen lassen.

Vorbereitungen

2

Zwiebel fein würfeln. Knoblauch fein hacken.

Hackfleisch braten

3

In einer grossen Bratpfanne mit Deckel ohne Fettzugabe Zwiebel, Hälfte Knoblauch und Rindshackfleisch 3 – 4 Min. anbraten, bis das Hackfleisch krümelig gebraten ist. Tomatenmark und „Hello Mezze“ zugeben und 1 Min. weiterbraten. Hitze reduzieren, Cherry-Tomaten, 4 g [8 g] Pouletbouillonpulver* und 50 ml [100 ml] Wasser* zugeben und für 12 Min. abgedeckt köcheln lassen. Mit einer Prise gerebeltem Oregano, eine Prise Zucker*, Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Fusilli kochen

4

Fusilli in das kochende Wasser geben und ca. 12 Min. bissfest garen. Danach Fusilli durch ein Sieb abgiessen. Währenddessen mit dem Rezept fortfahren.

Währenddessen

5

Minze fein hacken. In einer kleinen Schüssel Joghurt mit gehackter Minze und restlichem Knoblauch verrühren. Mit Salz* und Pfeffer* abschmecken.

Anrichten

6

Fusilli auf Teller verteilen. Hack-Tomaten-Pfanne darüber geben und mit Kräuter-Joghurt toppen. En Guete!

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